Велуте от зелен праз с киселец

Съставки

1 голям картофи
300 г от зелен праз
75 gкиселец
2 с.л. супена лъжица от течна сметана или 29 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
1 зеленчуков куб от бульон

1. Нарежете зелен праз на парчета, както и картофи.

2. Сгответе праза с картофите икиселец в 1 литър вода с зеленчуков куб от бульон.

3. Смесете, след това преминете (изсипете през китайски, гевгир) в зеленчуковата мелница (прибори, използвани за пюриране или за подаване на супи).

4. Добавете сметана и сервирайте.