Великденско хранене и връщане към редовното хранене

След цял месец пост или седмица, в случая на онези, които са постили само през Страстната седмица, следват обилни великденски ястия. Обикновено празничната трапеза изобилства от ястия на базата на агнешко и яйца, които могат да дисбалансират чревния транзит, броя на килограмите и вашето благосъстояние. Така че е добре да имате предвид някои съществени аспекти при поддържането на балансирана диета по време на празниците, но и какво можете да направите, за да се върнете без проблеми към обичайния стил на хранене.

Какво ни е разрешено да ядем и в какви количества

Агнешкото е богато на протеини, витамини (витамини В12, В6, В3, В2, В1, фолиева киселина) и минерали (цинк, желязо, магнезий), в количества, които при около 100 г месо отговарят на препоръчителния дневен прием на здрав възрастен. Всъщност порция от 100 g агнешко месо осигурява около 250 Kcal и 27 g протеин. Следователно 100 g са достатъчни, за да задоволят както вашите вкусови рецептори, така и нуждите на организма.

Също така в категорията здравословни храни можем да включим яйца, истински естествени енергийни комплекси, но дори в тези случаи мярката се препоръчва. Анализът на яйце със среден размер-60 g, с калориен прием 75kcal, води до 33,4 g яйчен белтък и 16,6 g жълтък, съдържащ над 6 g протеин, над 5 g липиди и около 0,6 g въглехидрати.

Така че, можете да ограничите количеството на консумацията на тези две основни храни и, за да се уморите и да общувате при традиционното хранене (около което се задържа доста дълго), можете да използвате зелени салати или различни зеленчуци, като целина, моркови, пащърнак, както и бобови растения - краставици, домати, чушки, репички, ендивия. Избягвайте да ядете само агнешко с картофена гарнитура и се опитайте да ограничите количествата на тези ястия, като ги допълвате със зеленчуци.

Шоколадът под формата на зайчета и яйца е един от любимите десерти от този период. Шоколадовото яйце има над 500 Kcal и около 30 g липиди, които достигат директно в мастната тъкан. Също така козонакът и сиропираните питки имат висок калориен прием. Ето защо, ако искате да запазите фигурата си, или изберете опциите без захар, или се ограничете до парче десерт, който можете да консумирате час-два след хранене. Можете също така да изберете плодовете като здравословна и бедна на калории алтернатива на десерта.

Съвети за силует

Дори да готвите агнешко месо, можете също да обогатите ястието с опция с постно месо, като пържена пържола от пуйка. Изборът на леки закуски, като парчета пуйка, пресни краставици, пръчици целина или зелен лук, заедно с лек дресинг на базата на кисело мляко, е алтернатива, вдъхновена от вечеря, особено след обилен обяд.

Великденското ястие е много разнообразно в ястията, от което можете да се възползвате. Вместо да се храните по няколко начина, в обилни количества, можете да опитате всеки начин, което ще ви помогне да се наситите по-бързо и с по-малко поети калории.

Препоръчва се по време на хранене да се избягват портокалови и доматени сокове, както и излишни подправки. Също така, опитайте се да не консумирате газирани напитки, за да избегнете подуване на корема.
Помислете за нискокалорични варианти. Например, можете да направите грандиозен, нискокалоричен десерт от няколко ягоди, подредени в чаша, гарнирани с лек крем и подсладени със сироп от стевия.

Сред основните хранения се препоръчват следните:

избягвайте алкохола, особено бялото вино (което е кисело), или високоалкохолните напитки, които затрудняват храносмилането, висококалорични и могат да раздразнят стомашната лигавица
консумация на горещи чайове за предотвратяване на запек и улесняване на храносмилането, но и за улесняване на усвояването на хранителните вещества
Избягвайте стимуланти на базата на кофеин като сокове от кола, кафе, черен чай или шоколад, тъй като те могат да стимулират спазми на храносмилателния тракт
адекватна хидратация. За целта дръжте под ръка бутилка с вода от 0,5 л, която не забравяйте да напълните отново, когато я довършите. Важно е да пиете толкова вода, колкото тялото ви изисква, което може да надвишава препоръчителната дневна доза от 2l