Великденска рецепта с пиле, гъби и сирене Великден Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 1000гр пилешки гърди
- 3 средни лука
- 4 скилидки чесън
- 500гр гъби
- 500г пушки или писалки за Великден (къси)
- 400г сирене
- 400 мл крем за готвене 32%
- смес за пилешки подправки: розмарин, червен пипер, сол, черен пипер (или вече приготвено саше с пилешки микс)
- магданоз
- чаена лъжичка сол
малко масло за втвърдяване на лука

Подготовка:

Подготовката е направена в Multicooker (с горните количества достигате 4 до 5l във ваната - около 10 средни до големи порции).

1. Програма за пържене (Фрай) - 15мин:
Първо пригответе предварително подправеното пиле с много малко олио. Разбъркайте няколко минути и накрая го извадете в купа.
Междувременно (или дори преди) пригответе всички съставки, сложете сиренето на ренде, нарежете лука и гъбите.

2. Програма за пържене (Фрай) - 15мин:
Задушете лука в малко олио за 10 минути, а когато стане прозрачен, добавете нарязаните гъби и накълцания чесън. След като гъбите напуснат водата и съдържанието заври, ние сменяме програмата.

3. Програма за кипене - 45 минути:
Добавете пастата и сметаната за готвене. Разбъркайте. Ако е необходимо, добавете още вода (голяма чаша) - тя може да се напълни по пътя. Макароните ще изтеглят вода, но също така ще кипят от парата - не трябва да се покриват с течност.
Обичаме да проверяваме дали пастата е такава, каквато я искаме (ако е така, можем да прекъснем програмата по-рано) и добавяме още сол, ако е необходимо. Добавете вече приготвените пилешки гърди.

4. След завършване на програма 3, добавете настърганото сирене и пресен магданоз и разбъркайте.
Може да се сервира след 10 минути - достатъчно, за да се разтопи сиренето и да се съчетаят вкусовете.

Можете да добавите допълнително магданоз, червен пипер или пикантни подправки в чинията, на вкус.

Общо време за готвене: 120 минути
Време за мултикукър: 75 минути

---