Великден не угоява! Защо трябва да вземете това предвид при консумацията им

Пастата е враг номер едно на много хора, които спазват диета, но ново проучване на италиански изследователи казва, че макароните всъщност не ви омазняват. Хората, които ядат тестени изделия, имат по-нисък телесен индекс и по-ниско съотношение между талията и ханша. Модерацията и интелигентният избор са ключови.

Ново проучване, публикувано тази седмица в списание Nutrition and Diabetes, разкрива, че тестените изделия може да не са враг на диетата. Всъщност тестените изделия могат да ви помогнат да отслабнете, се казва в изследването.
„Анализирайки антропометричните данни и хранителните навици на участниците - пише Джордж Пунис, водещ автор на изследването, - установихме, че консумацията на тестени изделия, противно на това, което мнозина вярват, не е свързано с увеличаване на телесното тегло, а по-скоро обратното“.
Изследователи от Neuromed Institute в Pozzilli, Италия, изследват две големи проучвания, в които участват над 23 000 души. Те открили, че хората, които ядат тестени изделия, имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ).

трябва

Макароните са основна част от много приветстваната средиземноморска диета, така че е очевидно, че тестените изделия могат да бъдат част от плана. Класическата италианска диета е богата на здравословни мазнини със зехтин и риба, както и плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и да, тестени изделия.

Проучванията показват, че паста НЕ ви прави дебели

„Великден често се смята за неподходящ, когато искате да отслабнете. А някои хора им забраняват напълно хранене. В светлината на това изследване можем да кажем, че това не е правилното отношение.

Не е ясно как тези открития са свързани с диетите на други хора. В крайна сметка са проведени проучвания в Италия с население, което разчита повече на средиземноморската диета. По своята същност диетата им е различна. Всъщност изследователите установяват, че участниците в изследването, които са яли тестени изделия, са яли още повече домати, доматен сос, лук и чесън, зехтин, пикантно сирене и ориз, всички стълбове на средиземноморската диета. Те обаче споменаха, че хранителните навици на италианците са се променили през последните десетилетия. Те оставят след себе си традиционната средиземноморска диета и се адаптират към още една подобна на днешната американска диета. Тоест той яде все повече червено месо и захар.

Проучването препоръчва хората да не ядат повече от 10% от дневните си калории от тестени изделия. Това са около 200 калории или скромна чаша тестени изделия. Тук контролът на порциите е всичко.