Вегетарианството вреди на развитието на костите
Все повече хора обръщат внимание на здравословното хранене, но мнозина - може би под влияние на медиите - смятат, че е достатъчно да се консумира храна, закупена от биологичен магазин, и това само по себе си е решение за предотвратяване на болести. За съжаление ситуацията не е толкова проста.
От една страна, някои храни и хранителни добавки, за които се смята, че са здравословни, не се проверяват и ние внасяме повече токсини и консерванти в организма, живеейки с убеждението, че сме направили всичко за нашето здраве, от друга страна, тежки витамини и недостигът на минерали може да се развие без подходящо внимание.
Малцина знаят опасностите от строго едностранчивата вегетарианска диета. Много хора вярват, че защитават собственото си здраве и здравето на детето си, като ядат без месо и консумират малко калории. Напротив. След известно време ниският прием на протеини и калории причинява тежки метаболитни нарушения.
По-опасно от децата
Вече развитото тяло за възрастни също е обременено от развиващите се метаболитни промени, но все още развиващото се детско тяло е изложено на по-голям риск.
За съжаление, някои родители на строга вегетарианска диета смятат, че са полезни за детето си, като им осигурят диета без месо, с ниска енергия. Друг проблем, в допълнение към ниския прием на протеини и калории, е развитието на недостиг на витамини.