Вегетарианство как да балансирате вашата диета Foodvisor
Ръководство за диета
Проследете диетата си и
намерете плана, който е подходящ за вас
Намерете плана, който е подходящ за вас
Все повече се практикува вегетарианската диета. Добре за планетата, да, но добре ли е и за вашето здраве? Има ли вегетарианци риск от дефицити? Можете ли да отслабнете с тази диета? Ние отговаряме на всички ваши въпроси.
Какво е вегетарианска диета ?
Вегетарианството е вид диета, която изключва консумацията на животинска плът. Трябва да знаете, че има различни видове:
- Бъда ово-лакто-вегетариански означава, че не ядете месо или риба, но винаги ядете яйца, на млечни продукти и други продукти от експлоатация на животни като масло и сметана.
- Песко-вегетарианство означава, че само премахвате месото от вашата диета и продължавате да консумирате риба . Като цяло вие всъщност сте ово-лакто-песко вегетарианец.
- Бъда ово-вегетариански означава, че изрязвате месо, риба и млечни продукти, но консумирате яйца.
- Бъда лакто-вегетариански означава, че вече не ядете месо, риба или яйца, но ги запазвате млечни продукти .
И накрая, можем да бъдем флекситарен, това означава, че от време на време ядете месо и риба. Някои вярват, че това е и форма на вегетарианство, тъй като делът на животинската плът в диетата е значително намален.
Вегетарианството, полезно ли е за вашето здраве ?
Каквото и да е вашето убеждения, ставането на вегетарианец е добър начин за вегетирайте диетата си, Това ще рече да ядете повече плодове и зеленчуци, различни зърнени култури, семена и ядки, ... Малко по малко ще се интегрирате
Разглежда се вегетарианската диета добро за здравето не защото премахвате месото от животни, а най-вече защото ядете повече растения . Дори ако намаляването на дела на месото във вашата диета остава превъзходна инициатива за планетата.
Донасянето на повече продукти на растителна основа в чинията означава зареждане с гориво от вода, на влакна, на витамини, на минерали, на микроелементи и D ' антиоксиданти . Влакната са важни, те регулират транзита, забавят усвояването на хранителните вещества по време на храносмилането и следователно удължават ситостта, регулират кръвната захар и спомагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта. Що се отнася до витамините, минералите и микроелементите, те са от съществено значение за правилното функциониране на тялото . Антиоксидантите също и защото участват по-специално в намаляване на стареенето от нашите клетки.
Имам ли достатъчно протеин ?
Млечните продукти и яйцата осигуряват много добри протеини. добро качество така че ако го консумирате редовно, няма причина да не попълвате своя нужди от протеини . В допълнение, вегетарианската диета е пълна с други източници на протеини:
- Пълнозърнести храни (пшеница, ориз, елда, киноа)
- Бобови растения (леща, червен боб, нахут)
- Соя и нейните производни (кисело мляко, тофус)
- Темпе (ферментирала пшенична пържола)
- Ядки (бадеми, лешници, орехи)
- Маслени семена (чиа, лен, сусам).