Вегетарианско, веганско какво да знаете за тези диети

За тези, които биха могли да мислят, че вегетарианството е мода, не забравяйте, че тази хранителна практика датира от древна Гърция. Питагор, добре познат на нашите колежани със своята теорема, също бил за диетата си, с изключение на месото. "Питагорейството" за известно време определя последователите на този режим, възприет през вековете от други исторически личности като Алберт Айнщайн, Леонардо да Винчи и Ганди.

какво

Определение за вегетарианство

Вегетарианството съответства на диета, с изключение на месо, червено или бяло, риба и морски дарове.В рамките на вегетарианството има нюанси. Лакто-ово-вегетарианците ще ядат животински продукти като мляко или яйца, докато лакто-вегетарианците ще приемат мляко, но изключват яйцата. Полувегетарианците изключват месото, но консумират риба и морски дарове. За тези, които се притесняват от дисбаланса, който вегетарианството може да причини, няколко научни изследвания напротив демонстрират ползите за здравето от вегетарианската диета, при условие че тя е добре балансирана.