Вегетарианско пълнено зеле тофу, моркови и гъби Без семена домат, ангажираният блог на
Вегетарианско пълнено зеле
В този уикенд в навечерието ви предлагам семейно ястие, приветливо и селско: пълнени зеле. 😊 Винаги съм ги ял в дома на майка ми (с месо, по онова време!) - харесвах го между другото - но едва от миналата година аз лично започнах да ги ям. Да готвя.
Не знам защо, направих си малко планина, казвайки си, че е нещо доста досадно да се подготвя ... и затова бях мързелив! 😋 Но в крайна сметка, след като го хванете, то върви доста бързо! И тогава, ако сте само двама у дома, както е при мен, ще ви останат за следващия ден, удобно! 😉
От друга страна, малко се поразрових, що се отнася до избора на пълнежа, но също така и количествата, които биха били подходящи за 10 пълнени зеле и затова направих две или три различни рецепти, и накрая, намирам, че тази не е толкова лоша, тогава Споделям го с вас днес. От само себе си се разбира, че това е вегетарианска рецепта, както е посочено в заглавието, която може да бъде достъпна и във веган вариант за тези, които желаят. 😉 Можете да замените моркова със същото количество настърган тиква, гъбите със 100 г нарязан лук, можете да варирате тофуса ... накратко, възможностите са безкрайни. Що се отнася до ориза, ако изберете друга зърнена култура, не мога да гарантирам, че свареното тегло ще бъде същото като това на ориза! Така че зависи от вас. 😉