Вегетарианско и веганско нахут къри - готварска щипка

Къри от нахут е вкусът на кухнята, кърито от нахут трябва да умре, когато го погълнете, кърито от нахут е лесно да се приготви (дори може да се направи предварително, да се загрее, да се вземе на работа. За обяд ...), кърито от нахут е здравословно, богато на протеини ястие. Аз продължавам ?

Накратко, има много големи причини да приемете тази рецепта и не е нужно да сте вегетарианец или веган, за да се насладите на това къри от нахут. Това ястие ще отговаря на всички диети.

вегетарианско

Нека започнем с малко обиколка на нахута, от който е съставена тази рецепта. Те са част от голямото семейство бобови растения, вече говорих за тях в няколко от статиите си, знаете, че това са семената, които се съдържат в шушулки (като леща, бобови зърна, сух боб, сушен грах ...).

Нахутът съдържа фибри и нишесте, които са полезни за чревната флора и са богати на растителни протеини, минерали и витамини и с ниско съдържание на мазнини и холестерол.