Вегетариански, вегански, вегански какви са разликите, които m; заинтересовани

Вегетарианец, веган, веган ... Тези термини с общия етимологичен корен често се бъркат. Те обаче имат забележителни разлики. Когато вегетарианството и веганството се отнасят изключително до диетичните модели, веганството се отнася до по-глобален начин на живот, който не взема предвид само начина на хранене. Какво е общото между тези 3 думи? Растителна диета.

вегански

Разликата между вегетарианец и веган

Една буква различава тези две думи. Много сходни помежду си обаче, съответните им определения съдържат важна разлика. Вегетарианецът е човек, който изключва от диетата си цялото животинско месо, независимо дали става въпрос за месо, риба или морски дарове. Веган избира да яде изключително растителна храна и следователно изключва всеки продукт от животно, независимо дали месо, риба, морски дарове, но също яйца, мляко и мед.
Тези избори за храна могат да имат няколко причини:

  • солидарност с животни, експлоатирани за месо, мляко или яйца
  • екологично съображение, като се знае, че секторите на животновъдството и риболова са разрушителни и замърсяващи
  • желание да подобрим здравето си, знаейки, че диетите без животински продукти са полезни и по-специално препоръчани от СЗО
  • религия (напр. индуизъм)