Вегетариански рецепти за отслабване
Ако не ви се яде само пръчици и сокове от целина, но искате да отслабнете, препоръчваме вегетариански рецепти за отслабване
Ако не искате да гладувате и не ви се яде само пръчици и сокове от целина, но все пак искате да отслабнете, ви препоръчваме тук вегетариански рецепти да отслабнете.
Затлъстяването е една от най-честите причини за заболявания като захарен диабет и високо кръвно налягане и причинява умора, задух, проблеми с гръбначния стълб, проблеми с коляното и глезена и повишен риск от злокачествени тумори.
Така че, ако искате да отслабнете по здравословен начин, определено трябва да прочетете и да научите за различни вегетариански рецепти.
Защо вегетариански рецепти?
Плодове и плодове съдържат много антиоксиданти, витамини и минерали. Те имат детоксикиращ ефект и са нискокалорични. Ето защо те са идеални за диети. Ценните антиоксиданти включват витамини Е и С, каротеноиди, микроелементи като селен и цинк и фитохимикали като полифеноли и флавоноиди. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва 600 до 800 грама плодове всеки ден.
Вегетариански рецепти за отслабване
Рецепта 1 - Два почистващи сока
Започнете деня с един от тези освежаващи, детоксикиращи сокове. Най-добре е да ги пиете на гладно, ако искате да отслабнете.
Цитрусови плодове с ананас
съставки
- 3 филийки ананас
- 1 мандарина
- 2 портокала
подготовка
Обелете портокалите и мандарините и нарежете всички съставки на парчета. След това разбъркайте в миксер, докато се получи хомогенен сок. Ако е необходимо, украсете чашата с резен портокал и сервирайте. Просто вкусно!
Отлична почистваща напитка
съставки
- 3 моркова
- 2 ябълки
- 2 стръка целина
подготовка
Нарежете плодовете и зеленчуците и използвайте сокоизстисквачката, за да направите вкусен сок.
Рецепта 2 - Вълшебна супа
Тази супа е чудесна, за да ви помогне да отслабнете. Дехидратиращият ефект на целината в комбинация със зелето, доматите, морковите и манголда ви помага да отслабнете. Можете да ядете супата като предястие и след това да поднесете плодовете и зеленчуците като основно ястие.
съставки
- 2 литра вода
- 1/2 целина
- 2 глави лук
- 3 цвекло
- 1 средно голяма зелева глава
- 5 пръчки праз
- 6 домата
- 2 моркова
- 1 зелен пипер
- 1/4 кг швейцарски манголд
- Сол на вкус
подготовка
Измийте и нарежете всички зеленчуци. След това загрейте два литра вода и добавете зеленчуците веднага щом водата заври. Оставете супата да ври 20 минути и след това добавете сол, черен пипер, куркума и по желание кубче супа. Оставете супата да се готви още 20 минути и сервирайте гореща.
Рецепта 3 - Крем от супа от карфиол
Вкусният карфиол съдържа селен, витамин С и много глюкосилонат. Последните се метаболизират от чревната флора, създавайки вещества, които спомагат за детоксикацията на организма.
съставки
подготовка
Измийте карфиола и го нарежете на парчета. След това загрейте олио в тенджера и запържете лука, лука и чесъна до полупрозрачност. След това добавете карфиола. След това добавете подправките и всичко разбъркайте добре. Оставете супата да ври няколко минути на ниска температура и продължете да бъркате.
След това добавете водата и бялото мисо, покрийте тенджерата веднага щом супата заври и варете всичко 15 минути, докато карфиолът омекне, след това оставете супата да се охлади малко и пюрирайте. Добър апетит!
Рецепта 4 - салата с портокали и маслини
Вероятно знаете, че цитрусовите плодове са силно препоръчителни, ако имате наднормено тегло. В тази рецепта ги комбинираме със специалния вкус на маслини. Трябва да опитате тази вкусна салата!
съставки
- 6 големи портокала, обелени и нарязани на тънки филийки
- ⅓ чаша зехтин
- ¼ чаена лъжичка куркума
- ¼ чаена лъжичка суха мащерка
- 1 чаша черни маслини
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- Сол на вкус
подготовка
Обелете портокалите и нарежете на тънки филийки. След това подредете в чиния и добавете маслините. Това създава приятен контраст. Подправете зехтина с чушката, куркумата, мащерката и малко сол и мариновайте салатата с него. Сервирайте и се насладете на стайна температура!
Рецепта 5 - пресен зеленчуков сок
Този сок ще ви осигури енергия и хранителни вещества, докато ограничава апетита ви. Можете да го вземете 10 минути преди обяд или вечеря.
съставки
- 8 големи моркови
- 1 пръчка целина
- ¼ от малко цвекло
- 1 среден домат
- 1 малка червена или зелена чушка
- шепа спанак или пресен магданоз
подготовка
Отрежете краищата на морковите, тъй като те са горчиви и отстранете листата на стръка целина. Измийте добре всички зеленчуци и ги използвайте за приготвянето на сока. Сервирайте прясно.
Рецепта 6 - енергична салата
След тази салата ще се чувствате добре и здрави. Пресните зеленчуци, протеините на семената и почистващите свойства разграждат излишните мазнини.
съставки
подготовка
Измийте и нарежете марулята. След това нарежете краставицата и авокадото на филийки. Подредете всички зеленчуци на голямо блюдо. След това пригответе лека марината с чесън, олио, лимонов сок, сол и черен пипер в чаша и оставете да си почине 15 минути. След това сложете маринатата върху салатата и достъпете до нея!
Рецепта 7 - зеленчукова лазаня
Ако искате да експериментирате с различни вкусове, трябва да опитате и тази рецепта. Това е идеалното основно хранене по време на обяд: Вкусът му е вкусен и едновременно с това е нискокалоричен.
съставки
- 250 г листове лазаня
- 4 лъжици нерафинирано масло
- 1 нарязан лук
- 2 тиквички, нарязани на малки парченца
- 500 г накълцани домати
- 1 патладжан
- 1 лъжица смлян риган
- 2 лъжици масло
- 2 лъжици брашно
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 1 чаша мляко
- 3 лъжици настърган грюер
- 5 нарязани ядки
- 1 лъжица нарязан кориандър
- Сол и черен пипер на вкус
подготовка
Загрейте олиото в тиган и запържете лука до полупрозрачност. След това добавете зеленчуците и варете всичко на ниска температура за около 30 минути. Подправете със сол, черен пипер и риган и разбъркайте всичко добре. Свалете зеленчуците от огъня и излейте останалата течност.
След това добавете маслото в тенджера и брашното при непрекъснато бъркане. Изсипете зеленчуковия бульон и млякото в тенджерата и варете всичко на ниска температура, докато се образува лек бешамел. Не забравяйте да разбъркате и подправите със сол и черен пипер.
Гответе листата за лазаня в подсолена вода, докато станат ал денте и изплакнете със студена вода. Пригответе лазанята в устойчиви на фурна съдове, като наслоите плочите, бешамела и зеленчуците. На последния слой сложете сирене, ядки и кориандър. След това изпечете лазанята в предварително загрятата фурна на средна температура до златисто кафяво.
Последни съвети
Вече знаете няколко вегетариански рецепти с високо съдържание на плодове и зеленчуци. Ако ядете тези или подобни храни всеки ден, можете едновременно да отслабнете и да се насладите на вкусните ястия. За да направите вашата диета още по-успешна, ето няколко съвета:
Ако се придържате към тези съвети, не само ще останете здрави, но и ще можете да поддържате теглото си. Друга причина да готвите повече вегетариански рецепти.