Вегетариански кифли - най-бързата рецепта Foodio

Моите зеленчукови кифли рядко идват сами. Повечето пъти добавям отстрани вегетариански рула с пица. И двете рецепти, които са направени лесно. Перфектен за пикник с приятели или като провизия за деня на езерото. Но почти предпочитам зеленчуковите мини. Особено фактът, че мога веднага да започна да хапвам. Без чиния, без вилица - кифли на ръка, готово. Същото важи и за охлювите, разбира се.

кифли

Най-простото тесто за мъфини - разбъркайте съставките заедно, готово

И без това съм фен на зеленчуковите сладкиши. Във всички варианти и размери. От тиквения киш до доматената торта до тези мини. Но предимството тук? Мъфините са толкова невероятно бързи и лесни за приготвяне. Затова не е чудно, че те са ми станали любими. За тестото смесете брашното с бакпулвера, солта, яйцата и кварка до гладка смес. Това ли е? Това е. Казвам да, направено за нула време и ТОЛКОВА добре. Кваркът в тестото поддържа зеленчуковите кифли хубави и сочни. След това тези кандидати се грижат за останалото - т.е. за вкуса.

Една основна рецепта, безброй вариации на кифли

Звънец чушки, броколи, зелен лук и царевица - това са любимите ми за най-вкусните зеленчукови мъфини. Но също така си представям, че спанакът и доматите са прекрасни. По същия начин варианти с тези съставки:

  • Тиквички и морков
  • Грах и аспержи
  • Авокадо и гъби
  • Спанак и фета
  • Маслини и лук

Толкова ми харесват вегетарианските кифли, че не искам да ги приготвям по друг начин. Но не означава, че не можете да прецизирате тестото с наденица или месо и риба. Желание за още повече вдъхновение?

  • Салами, риган и моцарела
  • Кубчета бекон и праз
  • Сьомга и копър
  • Риба тон и лук

Затова нарежете съставките на малки парченца и ги сгънете в тестото. Колкото по-фини, толкова по-ароматни. Затова нарязвам на ситно чушки и броколи. Ако искате, можете да разбъркате и пресни билки. Това също много ми харесва. Розмарин, магданоз, див лук, мащерка - всичко е възможно, нищо не е необходимо. Това е хубавото на зеленчуковите кифли. Преминете към моите мини кишове, те са поне толкова вкусни.