Вегетариански и вегански продукти повече; вода, отколкото растителен протеин

вода

Вегетарианските и вегански продукти, продавани от супермаркети, се състоят предимно от вода, а не от растителни протеини, предупреждават в понеделник потребителската асоциация CLCV, която пледира за създаването на официален етикет, признат от държавата.

„Повече от половината от продуктите са основно съставени от.вода ! Оригиналните съставки зеленчукови представляват средно само 39% от рецептата ", според резултатите от изследването, проведено от CLCV. Зеленчуковите палачинки са най-добрите ученици с 53%.

„Осем от 10 продукта съдържат поне една добавка“

Останалата част от рецептата се състои от мазнини, соли, подправки идобавки. От 95-те продукта вегетарианци и веган проучен, "осем продукта от 10 съдържат поне една добавка", уточнява документът.

Асоциацията за защита на потребителите посочва също така липсата на прозрачност по отношение на произхода на съставките, като само 19% от продуктите посочват истинския си произход върху опаковката им, „особено когато на опаковката се появи споменаване като„ произведено във Франция “или френско знаме“.