Вегетариански ден в столове
Берлин - Шницел вместо салата: Много германци, особено мъжете, ядат повече месо от препоръчаното. Зелените искат един вегетариански ден в седмицата. Правителството се противопоставя: Месото е част от храната.
С търсенето на безмесен ден на седмица в столовите на Германия, Зелените предизвикаха ожесточена съпротива от Съюза, FDP и левицата. Според Зелените, така нареченият Веги ден трябва да надгражда традицията на безмесен петък и да насърчава здравето, защитата на животните и климата. Черно-жълтите и левицата предупредиха срещу патернализма на гражданите. Дразнещата тема за храненето по този начин пристигна във федералната предизборна кампания.
Лесно е да си представим, че вегетариански ястия ще има само всеки четвъртък, заяви кандидатът на Зелените Катрин Геринг-Екард в понеделник в Берлин. Това вече се прави в няколко града като Бремен и в компании. "Не е нужно да ядете два бургера всеки ден", каза Геринг-Екард. Това съответства приблизително на средната консумация на месо от германските граждани - а именно около 60 килограма на глава от населението годишно.
Геринг-Екард подчерта, че по никакъв начин не трябва да има принуда към Деня на вегетарианците. Тя обаче можеше да си представи, че политиката ще го популяризира, ако менюто в тези дни беше разнообразно.
Лидерът на фракцията Ренате Кюнаст каза пред германската агенция за печата, че първото нещо, което трябва да направите, е да отидете в обществените столове. Подобна инициатива ще бъде добре приета: 60 процента от германците са готови да ядат по-малко месо. „На никого не е забранено да прави нищо.“ Тя каза пред вестник "Билд" (понеделник): "Вегетарианският ден е прекрасен ден, за да изпробваме как можем да се храним без месо и колбаси."
Още в края на април взеха решение за програмата за изборите за Бундестаг, Зелените потвърдиха съответните искания, отправени по-рано: Високата консумация на месо принуждава фабричното земеделие. Зелените отхвърлят това. «Обществените столове трябва да поемат пионерски функции. Предложенията на вегетариански и вегански ястия и ден на вегетарианците трябва да станат стандарт. " Веганските ястия не само не съдържат месо, но и други животински продукти като яйца или мляко.
Най-добрият кандидат за FDP Райнер Брюдерле контрира в „Билд“ (вторник), че хората са достатъчно умни, за да решат сами кога да ядат месо и зеленчуци. "Постоянното диктуване на хората не е моето разбиране за свобода и либералност." Генералният секретар на ХДС Херман Грьохе предупреди в Билефелд „Нова Вестфалия“ (вторник) за „забранена зелена федерална република“. Федералният управляващ директор на левицата, Матиас Хьон, опроверга в "Handelsblatt Online" срещу "зелена образователна диктатура".
Федералният министър на храните Илзе Айгнер (CSU) също се обърна срещу инициативата на Зелените. "По принцип малко мислим за бащинството", каза говорител. „В крайна сметка се нуждаем от балансирана диета. Месото е част от него. " Федералното правителство подкрепя факта, че в Германия се консумира все по-малко месо.
Едва през февруари Techniker Krankenkasse представи проучване, според което много германски граждани все още ядат много повече месо и колбаси, отколкото се препоръчва - особено мъжете. Докато само четири от десет жени ядат наденица или месо всеки ден, това е шест от десет мъже.
Германското общество по хранене отдавна препоръчва да се ядат предимно храни на растителна основа. Според проучване, публикувано от природозащитната асоциация WWF, високата консумация на месо също води до голяма консумация на земя и много повече парникови газове, отколкото растителната диета. "Всъщност работи и без това", каза Геринг-Екард. Няма значение кой ден от седмицата е безмесен.