Вегетариански бургер с боб Kitchengirls

Тук можете да намерите рецепта за вкусни вегетариански банички за бургери и вегетариански бургер, вдъхновен от Турция, от скарата.

Вече няколко пъти докладвах тук, че аз вегетариански кюфтета често по-вкусни на бургери от месо. Ето защо се сетих за такъв за скара, който е особено сочен и не става прекалено сух (защото това често е проблем Вегетариански банички). Моите са базирани на Фасул, но черният боб също трябва да работи.

Всъщност те дори са вегетариански банички, тъй като са дори без мляко и яйце и следователно дори без лактоза и без захар (което не може да се каже за повечето вегетариански банички в супермаркета).

Тази рецепта за бургер вече е "само" вегетарианска с нормална майонеза, ако я имате Бургер искате да го направите веган, след това просто разменете майонезата с веган майонеза! Ти вече имаш вегански бургери.

О, да, и ако наистина искате особено вкусен бургер, правите кифличките сами.Тук също имам рецепта за булочки с бургер. И ако искате, можете да опитате и тази рецепта за айвар.

Рецепта за вегетариански бургери с боб

Съставки за 2-3 банички:

1 кутия боб (425ml)
100 г моркови
1/2 червен лук
1 скилидка чесън
2 чаени лъжички брашно
1/2 чаена лъжичка люти люспи или Pul Biber
сол
пипер
масло

Съставки за вегетарианския бургер:

2 супени лъжици майонеза
2 булочки за бургер
2 супени лъжици айвар
1 домат
1 стрък босилек

Освен това:

Подготовка:

Изсипете зърната в гевгир, измийте ги и ги оставете да се отцедят добре.

Калории: 330
Протеини: 11.
Дебел: 13
Въглехидрати: 41
Порции: 2 бургера

Можете, разбира се, да добавите бургерите и по различен начин, например с барбекю сос вместо айвар или с маруля, маслини и тиквички. О, да, ако не е грил време, боб бургерът също отива в тигана.