Вегетарианската храна се храни добре за по-добър живот

вегетарианската

Практикувано от древни времена, вегетарианската диета изключва консумацията на животинска плът (месо, риба, черупчести мекотели), но като цяло позволява млечни продукти и яйца. Този метод на хранене обаче преживява нов бум в днешно време, особено в индустриализираните страни.

Поддържайте задоволителен прием на протеини

Приемът на протеини от балансирана диета е около 12% от общия дневен енергиен прием. За да имате достатъчен прием, като практикувате вегетарианска диета, се препоръчва:

  • Консумирайте млечни продукти и сирене всеки ден
  • Включете маслени плодове в препарати (ядки, бадеми, шам фъстък и др.)
  • Консумирайте редовно яйца
  • Яйцето е много интересна храна, тъй като съдържа онова, което учените наричат ​​„референтни протеини“, тоест 8-те незаменими аминокиселини (основни съставки на протеините), които тялото не може да синтезира.
  • Комбинирайте зърнени и бобови култури