Вегетарианската диета също е полезна за деца Фармацевт Giphar
Все повече французи са изкушени от вегетарианството. Подходяща ли е тази диета и за деца и юноши? Можем ли да премахнем месото и рибата от чинията им, като същевременно запазим здравето им? ?
Днес повечето педиатри са съгласни, че a вегетарианска яйце-млечна диета (диета, която не изключва млечни продукти или яйца) правилно проведено не е противопоказано. Препоръчително е обаче да се консултирате със здравен специалист.
От друга страна, веганска диета (диета, която изключва месо, риба, млечни продукти и яйца) далеч не е единодушна ...
Допълването е необходимо като част от вегетарианската диета
Theвегетарианска диета често е по-беден в микроелементи и не осигурява витамин В12, който е специфичен за месото. Необходима е добавка.
И желязо от растителен произход е по-малко усвоен от този от животински произход, понякога е необходимо да се добави витамин Ц за подобряване на усвояването му.
Вегетарианската диета: не преди три години
Във всеки случай, както отбелязва диетологът-диетолог Флорънс Фуко, „препоръчително е да изчакате, докато вашето мъниче навърши три години, преди да изберете тази диета. Преди тази възраст диета без месо или риба може да не му осигури протеините, витамините и минералите, необходими за растежа му ”. Освен това бобови растения, добри източници на желязо са твърде високо съдържание на фибри за храносмилателната му система. Пазете се от диария !