Вегетарианската диета и упражненията могат да работят

Трябва да обърнете внимание на това!

Борис Бекер, Тимо Хилдебранд, Серена Уилямс, Новак Джокович - всички те ръководят: Дори като вегетариански можеш Най-добро представяне в спорта осигури. Все повече спортисти за отдих също се отказват от месото и рибата. Достатъчна причина да погледнем отблизо: Спортът и вегетарианството - наистина ли е толкова добро? Как получавате вашите протеини без пържола и Ко?

Вегетарианска диета: каква е тя все пак?

Разбира се, вегетарианците не ядат „мъртви животни“ - но все пак не е толкова просто. Най-късно, когато започнете да говорите с хора, които са вегетарианци, ще забележите, че има много повече разлики. Обобщих различните вегетариански тълкувания за вас:

Ово-лакто вегетарианци са "класическите" вегетарианци, които не ядат месо или риба, а животински продукти като мляко или яйца.
Лакто вегетариански отидете още една крачка и избягвайте яйцата в допълнение към месото и рибата, но пийте мляко.
Ово вегетарианци направете го обратно и отхвърлете месото и рибата, както и млечните продукти, но вместо това консумирайте яйца.
Пескетарианци Кажете сбогом на месото, но не и на рибата. Други животински продукти също не представляват проблем.
веган определено са най-радикалните представители. Напълно се справяте без животински продукти, така че не ядете месо, риба, сирене, яйца или мед.

Фактът е: Вегетарианството процъфтява. Причините за вегетарианска диета са много различни: етичен, санитарен, някои просто не харесват това Вкус на месо. Други си обещават Отслабване или общо по-добро благополучие. Дори и все по-често срещаните Скандали с месо накара много хора да преминат към вегетарианска диета. Разбира се, това важи и за много спортисти. Но тъй като не трябва просто да сменяте суджука на кок за Nutella или просто да ядете двойно повече тестени изделия вместо спагети Болонезе, обяснявам тук на какво трябва да обърнете внимание, за да имате достатъчно сила върху ютията въпреки диетата без месо.

Вегетарианско хранене за спортисти: трябва да обърнете внимание на това

Между другото, тук можете да намерите 10 вкусни вегетариански рецепти за изграждане на мускули!

Използвайте вегетариански източници на протеин

Все пак: Това протеин особено за спортисти от съществено значение е, повечето от вас трябва да знаят. Особено за Отслабнете и Изграждане на мускули Препоръчвам ви да обърнете внимание на увеличения прием на протеини. Това, че това е възможно само чрез пържоли и Ко, е широко разпространен мит, защото растителният свят предлага цяла гама от веган протеинови източници. Преден бегач: Бобови растения, тофу, млечни продукти (особено нискомаслен кварк и сирене), Яйца, киноа, ядки и Семена. Ключовата дума е тук биологична стойност. Казано по-просто, това е стойност, която показва колко ендогенни протеини тялото ви може да произведе от протеина, погълнат с храната. Можете да увеличите биологичната стойност с различни комбинирани източници на растителни протеини, Например картофи с билков кварк, салата от боб и киноа или омлет от сирене. Основно правило за вегетариански спортисти: Използвайте пълната гама вегетариански източници на протеин, вместо винаги да избирате сирене! Много вегетариански източници на протеин между другото имат протеин без лактоза.

Желязо и B12 във вегетарианското спортно хранене

В допълнение към притесненията за алтернативни източници на протеин, непрекъснато чувам, че не искате да замените шницела си с тофу, защото се страхувате от такъв Недостиг на желязо имат. Неоснователни хора! Да, желязото играе важна роля в спортните постижения - и това от животински източници също се усвоява по-добре от тялото - но все още има богати на желязо вегетариански храни, които отговарят на вашите нужди, ако следвате моите съвети:-). Различно е витамин B12 от: Има го само в животински източници, така че като веган трябва допълнение задължително а вегетарианците също трябва редовно да проверяват стойностите си.

Тук можете да намерите цялата информация за веган храни! И всичко за това Недостиг на желязо и упражнения тук!

Заключение: спортът и вегетарианската диета не се изключват взаимно

За да обобщим отново накратко: Можете да ядете вегетарианска диета без проблеми и въпреки това да изграждате мускули, да чупите лични рекорди или да бягате маратон - ако можете като цяло балансиран и здрав подхранва. Ако все още ви липсват подходящи рецепти, имам добри новини за вас: Можете също да намерите много неща на моя уебсайт рецепти без месо, които можете да приготвите много лесно. Просто изпробвайте всичко!