Вегетарианската диета и начин на живот стават все по-популярни - гладен си за начин на живот
Вегетарианските диети, основани на растителна диета, стават все по-популярни през последните десетилетия, главно поради появата на тревожност от климата.
ЗНАЙ-Е?
Вегетарианска диета
Вегетарианството произлиза от думата „вегетативно“ и означава хранителна практика, чийто последовател отхвърля консумацията на всякаква храна, приготвена чрез убиване на животно. Вегетарианците отказват да консумират продукти от животински произход и консумират само продукти от растителен произход.
Интересното е, че докато в миналото тази тенденция би могла да бъде свързана само с определени религиозни групи, в днешно време това означава не само диета, но и начин на живот. Човек, който следва вегетариански начин на живот, обикновено отхвърля алкохолните напитки, не пуши, често използва техники за облекчаване на стреса (например практикуване на йога), движи се редовно и често се занимава с благотворителни дейности, свързани с хуманното отношение към животните.
Флекситарна диета
Нов тип вегетарианство, който стана най-модерен през последните няколко години, е гъвкавата диета, която е по-разрешителна форма на вегетарианско хранене. В допълнение към намаляването на консумацията на месо, гъвкавата диета включва всички групи храни в традиционната смесена диета.
От европейски проучвания знаем, че почти половината от младите хора в страни с по-добро икономическо положение от нас са намалили консумацията на месо през последните години, но в допълнение към броя на флексиканците, броят на веганите също нараства драстично.
Веганско хранене
НА веган храненето се характеризира с поддържа само консумацията на храна от растителен произход. Последователите на веганския начин на живот напълно отказват да направят животните стока, например като отказват да консумират храни, съдържащи мед или животински колаген (като дъвка захар).