Вегетарианска тенденция; Помага ли на диабетиците
Има няколко места за четене за това как преминаването към вегетарианска диета може да помогне за контролиране на диабет. Чудя се каква е истината в това?
Има три групи вегетарианци
- Вегани: Те консумират само растителни храни. Те не ядат никакви продукти от животински произход, като яйца и млечни продукти.
- Лакто-вегетарианци: В допълнение към растенията те консумират и млечни продукти. Яйцата, месото, рибата и птиците обаче остават извън диетата си.
- Лакто-ово вегетарианци: В допълнение към растителните храни те консумират не само млечни продукти, но и яйца.
НА вегетарианска диета ползите от него варират в зависимост от диетата и консумираната храна. За повечето обаче ползите от вегетарианската диета включват:
- Помага за поддържане на здравословно тегло - Вегетарианската диета обикновено е по-нискокалорична, което помага за контрол на теглото. Освен това индексът на телесна маса е по-нисък от този при веган диетите, което допринася за подобряване на контрола на кръвната захар и намаляване на риска от диабетни усложнения.
- Подобрява контрола на кръвната захар и инсулиновия отговор - яденето на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, които обикновено са част от веганската диета, подобрява нивата на кръвната захар и прави тялото по-отзивчиво към инсулина. Това означава, че може да се наложи да приемате по-малко лекарства и да намалите риска от усложнения, свързани с диабета.
- Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания - строгата веганска диета е без холестерол, с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри. Вегетарианската диета с ниско съдържание на мазнини намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, усложнение на диабета.