Вегетарианска скара 3 вкусни алтернативи, които да опитате - Andreea Raicu
Навън е горещо, уикендът наближава и приятелите ви имат чудесна идея: да организират барбекю. Всичко може да е хубаво и красиво, само ... вие сте вегетарианец!
Ако пържолите и малките по никакъв начин не ви радват, това не означава, че не можете да се насладите на барбекюта на открито с любимите си хора. Вегетарианската скара е лесна за приготвяне, особено ако имате малко въображение.
Не само можете да готвите вегетариански ястия по ваш вкус, но и вашите месоядни приятели също могат да жадуват.
Ето какво ви трябва за вкусна вегетарианска скара!
1. Гъби четири сирена
За този вариант ще ви трябват малко гъби Champignon, две скилидки чесън и любимите ви сирена. Можете да използвате обикновено или пушено сирене, ементалер, моцарела, сирене бри или горгонзола.
Публикация, споделена от Marina_perazzolo (@marina_perazzolo) на 15 май 2019 г. в 19:28 ч. PDT
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Можете да направите това у дома, преди да отидете на скара, за да спестите време. Нарежете опашките, след което ги смесете с чесъна и настърганите или нарязани на кубчета сирена.
Напълнете гъбените капачки с този състав, след което ги оставете да покафенеят на скара. Ще получите вкусен, протеинов и последователен обяд.
2. Прясна салата с зеленчуци на скара и козе сирене
Комбинацията от варени зеленчуци и козе сирене е отлична, вкусна и много здравословна. За тази рецепта можете да изберете любимите си зеленчуци. Най-добре се получават морковите, сладките картофи и тиквичките.
Публикация, споделена от Brita: Храна с чувство (@foodwithfeeling) на 8 ноември 2018 г. в 17:07 PST
Преди да излезете от дома, пригответе съставките. Изберете основа за салатата - тя може да бъде пресен бебешки спанак, салата лоло, рукола, валериана или комбинация от всичко това. Измийте листата, подсушете ги и ги сложете в тенджера.
Отделно измийте и почистете морковите, тиквичките, картофите, патладжаните или други зеленчуци, които харесвате. Вземете със себе си парче козе сирене, което ще смилате по-късно.
В купа пригответе любимия си дресинг. Можете да използвате такъв на основата на зехтин и лимонов сок, кисело мляко и мента или винегрет.
Когато стигнете до скарата, всичко, което трябва да направите, е да приготвите зеленчуците и да смесите всички горепосочени съставки. Уверете се, че имате достатъчно голяма купа със себе си!
3. Вегетариански бургер с халуми на скара
Ако искате да влезете напълно в атмосферата на барбекю, пригответе вегетариански бургери! Има много рецепти за безмесни кюфтета, базирани на червен боб, леща, гъби или тофу.
Препоръчваме проста рецепта, подходяща само за бърза и лесна вегетарианска скара.
Ще ви трябват следните съставки: булочки за бургер, парче халуми, няколко супени лъжици сос песто, домат, листа от салата и пресни краставици.