Вегетарианска шаорма - Рецепта Кармен Брума LaTAIFAS
Шаорма е един от най-популярните продукти за бързо хранене в света. Това е ястие от турски произход, приготвено в различни варианти, в зависимост от района: Израел, Дамаск, Бейрут или Германия. Безкрайните опашки в нашите шаормерии свидетелстват колко много румънците обичат това ястие.
Вегетарианска шаорма, без угояване - Рецепта на Кармен Брума
Но румънците не са много добри в подготовката на Шаорма. Това, което откриваме тук, всъщност е заместител, като оригиналната рецепта за Шаорма е съвсем различна. Поради тази причина лекарите предупреждават, че Шаорма е вредна храна, вредна за здравето, тъй като не е приготвена правилно.
Шаормата не е лоша по произхода си, но тази, която се продава у нас, съдържа замразени съставки (лепкави, месни), които в комбинация с майонеза, пикантни сосове и подправки стават опасни. От друга страна, пържените картофи с майонеза, които се ядат редовно, могат да навредят на здравето.
Рецептата на Шаорма, предложена от красивата Кармен Брума, ценена заради здравословния й начин на живот, е 100% зеленчукова и не ви прави дебели. Версията на звездата е много по-здравословна, като се има предвид, че се основава само на зеленчуци.
Тази рецепта на Шаорма съдържа само 150 калории, приготвя се бързо у дома и се смила много бързо.
СЪСТАВКИ
• 4 супени лъжици пълнозърнесто брашно (или без глутен)
• 2 яйца
• 500 мл газирана минерална вода
• 1 домат
• 2 зелени краставици
• 1 меко авокадо
• 1 стрък зелен лук
• 1-2 нишки копър и зелен магданоз
• зехтин
• сол на вкус
Пръчката е много лесна за приготвяне у дома и не е нужно да я купуваме от супермаркети, замразена. Смесете водата с брашното и яйцата. Трябва да вземем течно тесто, като палачинки. От това количество излизат около 8-10 лепила. Поставете щипка тесто в тава, която не трябва да се маже с масло, и запържете като палачинки. Обелете, измийте и нарежете на ситно зеленчуците и зеленчуците. Смесете с малко масло и напълнете лепилата с така приготвения пълнеж.
Можете също така да използвате картофи на фурна, целина и къдраво зеле, и дори майонеза, или резенчета варено яйце.
* Съветите и всяка здравна информация, налична на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръката на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Като отлагате или прекъсвате класически лечения, можете да застрашите здравето си.