Вегетарианска рецепта - тайландско къри с пролетни зеленчуци
Съставки
- 250 г кафяв ориз
- 15 мл зехтин
- 1 нарязан лук
- 1 ч. Л. Нарязан джинджифил
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 250 г зелени аспержи, нарязани и нарязани на парчета 5 см
- 400 г моркови, нарязани на филийки
- 2 супени лъжици зелена кари паста
- 40 cl кокосово мляко
- 10 cl вода
- 1 ч. Л. Кафява захар
- 300 г едро нарязан спанак
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 15 мл соев сос
- 4 супени лъжици нарязан пресен кориандър
Съставки
- 250 г кафяв ориз
- 15 мл зехтин
- 1 нарязан лук
- 1 ч. Л. Нарязан джинджифил
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 250 г зелени аспержи, нарязани и нарязани на парчета 5 см
- 400 г моркови, нарязани на филийки
- 2 супени лъжици зелена кари паста
- 40 cl кокосово мляко
- 10 cl вода
- 1 ч. Л. Кафява захар
- 300 г едро нарязан спанак
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 15 мл соев сос
- 4 супени лъжици нарязан пресен кориандър