Вегетарианска нова картофена салата с домати и магданоз - салати на Алина
Картофите отдавна и здраво са се настанили в нашата кухня. Рецептите за картофени ястия са многобройни. Картофите се използват за приготвяне на стотици различни ястия - яжте ги сутрин, обед и вечер. Рецептите за картофи се приготвят в тиган и тенджера или на пара. Готвят супи, пържат, правят пюрета, пекат и други. Колко бедна би била трапезата ни, ако нямахме рецепти като пържени картофи, саксии с картофи на фурна и салата Оливие? Картофена салата, картофена супа, картофен омлет, картофени рулца, картофени пържоли, картофена торта и много други. Картофите хранят милиарди хора по света и с право почетното звание „Картофите - вторият хляб на човечеството“.
В днешно време е невъзможно да се намери държава или държава, където картофите да не се считат за национален продукт и които да не претендират за най-добрите рецепти за този зеленчук. Сам или като съставка на различни ястия, той доминира в световната кухня от векове.
На тази страница можете да намерите рецепта за Вегетарианска салата от нови картофи с домати и магданоз.
За да приготвите тази салата ще ви трябват следните съставки:
- Пролетни картофи - 700гр
- Чери домати - 500гр
- Магданоз - 1 връзка
- Сол на вкус
- зехтин
Измийте добре картофите или ги изтъркайте със зеленчукова четка. Варете във вода около 20 минути. Отцедете, изплакнете със студена вода, оставете да се охлади. Половината или четвъртината на картофите по дължина.
След това вземете доматите, измийте ги и ги нарежете наполовина, като картофи.
След това изберете хубава купа за салата и добавете нарязани зеленчуци.
Следващата стъпка е измиването и нарязването на ситно магданоза.
Добавете нарязан магданоз към останалите съставки в купата за салата.
Остава да добавите сол и зехтин и да разбъркате. Салатата е готова. Добър апетит!
] Нова картофена салата с домати и магданоз е салата, която е подходяща за всеки, който е на диета или е свързал живота си с вегетарианството. Тази салата е с ниско съдържание на калории, но е полезна, тъй като е с високо съдържание на витамини. Например, нови картофи са много по-полезни от тези, които се съхраняват през цялата зима. Той е с високо съдържание на витамин С, който е полезен за имунната система, витамини от група В, които са необходими за нервната система, и калий, който е важен за сърцето. Чери доматите обикновено са полезни за организма, тъй като са с високо съдържание на витамин С, витамин А, бета-каротин, калий и дори магнезий и желязо. А магданозът съдържа 30 витамини, макро и микро елементи. Следователно тя трябва да бъде включена в диетата. Магданозът съдържа повечето витамини А, С и бета-каротин.
Нова картофена салата с домати и магданоз - тази салата се приготвя много лесно и бързо и не изисква много съставки. Повечето от тях имат всички съставки у дома, така че всичко, което трябва да направите, е да готвите и да ядете.