Вегетарианска яхния със зеленчуци Вегетарианска яхния със зеленчуци рецепта - Marmiton
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
картофи
тиквен клин
g бутон гъба
g маслини (без костилки)
кубче бульон с билки
голяма чаша вода (около 15 cl)
cl течна сметана
клонки мащерка
Билки от Прованс
прибори
Подготовка
- Нарежете лука и ги запечете в зехтин в холандска фурна.
- След като станат златисти, добавете морковите на филийки, след това картофите и тиквата на големи кубчета.
- Добавете водата с кубчетата бульон и чесъна на малки парченца.
- Добавете гъбите, нарязани на 4, маслините и всички билки.
- Варете на умерен огън около 40 минути.
- След като картофите и морковите са сварени, добавете сметаната.
- Сервирайте горещо.