Торта Шарлот с праскови и ягоди, направена от овесени ядки (може и без глутен); Без глад
- 4 яйца
- 12 супени лъжици овесени ядки (овесени ядки ТУК!) (Safi Reform безглутенови овесени ядки ТУК!)
- 2 супени лъжици ксилитол или еритритол (или една четвърт от заместител на захарта за това количество Safi Reform) (използвах това) (Четвърт тон подсладител Safi Reform ТУК!)
- 2 чаени лъжички бакпулвер (използвах това)
- 8 супени лъжици вода
- добавено сладко от кайсии без захар (за смазване) (конфитюри без захар ТУК.)
Ягодова извара:
- 300 г нискомаслено извара
- 200 г натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
- 2 супени лъжици ксилитол или еритритол (или една четвърт от заместител на захарта за това количество Safi Reform)
- 3 чаени лъжички кора от семена на живовляк (използвах това)
- настъргана кора и сок от органичен лимон на вкус
- малко зърна ягоди (по избор)
Смесете добре съставките на изварата или смесете в смесител за сметана в блендер.
Разтоварваме купа с нарязаните на руло пандишпанови кексчета, изсипваме смесената сметана от извара в купата, застлана с пандишпан и също разтоварваме отгоре
с ролки с пандишпан. Поставете в хладилника за една нощ.
Торта Шарлот, направена от овесена каша с намалени въглехидрати РЕЦЕТИРАТЕ ТУК!
Д-р Erzsébet Balázs-Ferencsik също изпече диетичната торта Charlotte и написа за нея:
„Изпекох лек, мек пандишпан с брашно от овесени ядки! Промених толкова много, че вместо 5 супени лъжици овесено брашно използвах 3 супени лъжици овесено брашно и 3 супени лъжици брашно Dia-Wellness! Напълних го със сладко от ягоди без захар, а също така смесих парченца ягода в изварата! “