Вегетарианска диета, за или против Диета и отслабване, здраве
В ерата на силно преработени храни и „Е“, все повече хора избират да приемат вегетарианска диета, главно чрез елиминиране на консумацията на месо. Това е обаче този идеален режим за здраве или кожи и опасности?
Някои вярват, че здравословното, развиващо се тяло трябва да бъде подкрепено от балансирана и разнообразна диета. Други смятат, че вегетарианската диета не възпрепятства растежа, а напротив е полезна, защото ускорява метаболизма.
Вегетарианската диета е много богата на растителни протеини и фибри, тя е с ниско съдържание на мазнини, без холестерол и като правило е естествена. Човек, който приема този тип диета, може да яде зеленчуци и плодове или да спазва лакто-вегетарианска диета, която също съдържа млечни продукти. Тези, които включват риба в храната си, имат диета, наречена рибно-вегетарианска, а хората, които консумират мляко и яйца, спазват лакто-ово-вегетарианска диета.
„Не насърчавам пълна вегетарианска диета“
Диетологът Габриела Ман смята, че балансираната и оптимална диета за здраво тяло трябва да бъде толкова разнообразна и не много ограничаваща. „Бих казал, цитирайки проф. Георге Менчиникопски, че:„ човекът не е нито тревопасно, нито месоядно, но е всеяден! “. С други думи, балансираната диета съдържа както растителни, така и животински протеини. Намирам за по-подходящо да имам балансирана диета, която съдържа предимно риба и яйца като източник на животински протеини. Един от големите световни диетолози, Патрик Холфорд, пише за това в "Книгата за оптимално хранене", че "в сравнение с общата вегетарианска диета, яйце-лакто-вегетарианската диета е по-добър избор", каза д-р Ман. . Що се отнася до ползите от вегетарианската диета ... „Въздържам се да изброявам предимствата, защото не възнамерявам да насърчавам подобна диета. Пълната вегетарианска диета не осигурява оптималната нужда от незаменими аминокиселини, от които тялото се нуждае, за да бъде в пълно здраве и да функционира с максимална ефективност “, добави лекарят специалист.
Най-добрата яйце-лакто-вегетарианска диета
Можете да получите мечтаната форма чрез диета
Преходът от месна към вегетарианска диета сам по себе си е много трудна промяна. Въпреки това, след период от няколко месеца или, в някои случаи една година, тялото свиква с новата диета и ще има тенденция да възстановява загубените килограми. Но ние можем да поддържаме теглото си и дори да отслабваме, като вземем предвид два прости трика: да ядем на всяко хранене много зеленчуци или плодове, които не са варени и да консумираме много диетични фибри. Освен това, от проучванията, проведени от специалисти в областта, друго предимство на тези, които избират да застанат на страната на вегетарианците, е, че те ще бъдат защитени в много по-голяма пропорция от рак на дебелото черво, инсулти и други сериозни заболявания.
Борба със стареенето чрез диета
По-голямата част от пресните зеленчукови продукти стимулират процесите на регенерация. Храни като пшеница, цяла ръж, ягоди, маслини, орехи, слънчогледови семки, соя, нахут, целина, магданоз, лук и чесън ви предпазват от много заболявания, които се появяват с възрастта. Също така, няколко скорошни проучвания стигат до заключението, че вегетарианското хранене е много добро средство за емоционален баланс. Хората, които са депресирани, притеснени или имат поведенчески проблеми с тенденция да бъдат агресивни, трябва да се откажат от яденето на месо и консумацията на „лечебни храни“, като пълнозърнести храни, цветен прашец, мед, тиквени семки, маруля и от маруля, козе мляко, ябълки (с черупка) или ядки.