Вегетарианска диета - статии по темата
Новини и информация с един поглед. Колекция статии от n-tv.de на тема вегетарианско хранене
Европейският парламент отхвърля заявлението Колбасът не трябва да бъде колбас
Производителите на месо не искат да оставят имената на техните продукти да бъдат „отвлечени“: Ако там пише „наденица“ или „шницел“, според тяхното искане трябва да има и месо. Съответната забрана за пускане на пазара на заместващи месо продукти се проваля в Европейския парламент.
Месни имена за веганска храна Европейският парламент оспорва вегетарианските колбаси
Вегетарианският рафт е пълен с него: соев братвурст, бургер от тофу, сейтанов шницел. Но поне тези имена скоро можеха да свършат. Защото Европейският парламент взема решение за законопроект, според който растителните храни вече не трябва да имат имена на животински продукти.
Германците харесват вегетариански колбаси Безмесният апетит нараства "изключителен"
По време на кризата в Корона продажбата на вегетариански и веган храни се увеличава силно. Наблюдателите на пазара говорят за пробив: алтернативите за месо вече не са нишови продукти. Всички производители на храни засилват тенденцията.
Резултат от "Доклада за храненето" Германците ядат месо много по-рядко
В годишно проучване на федералното правителство по въпроса за храненето, много от респондентите заявяват, че са намалили консумацията на месо. Сега някои от тях редовно използват вегетариански и вегански алтернативни продукти.
Проучване в Германия показва тенденция Потребителите ядат месо по-рядко
Все по-малко хора в Германия ядат месо всеки ден, както показва ново проучване. Тенденция, която съществува от години. Но има ясна разлика между мъжете и жените.
Консумацията на месо, подложена на тест Rebel Meat обещава да бъде без компромиси
Все повече хора виждат проблемите на производството на месо. Но за мнозина вегетарианските или веганските алтернативи все още са твърде голям компромис. Следователно стартиращият Rebel Meat намалява съдържанието на месо в бургерите си и добавя подправки, просо и гъби. От Джулиан Кипър, Мюнхен
Всичко е въпрос на соса currywurst - на устните на всички в продължение на 70 години
И така, къде е изобретен, currywurst? Твърди се, че в Берлин, точно преди 70 години. Herta Heuwer регистрира патент за соса тук. Но в днешно време, във времена на здравословна и веганска диета: Кой друг е "къри" яде? Изследване на колбаси в Изтока и Запада.
„Време е да ядем по-малко животни“ Rügenwalder Mühle намалява предлагането на месо
Когато Rügenwalder Mühle добави вегетариански продукти към своята гама преди пет години, имаше голяма съпротива в къщата. Сега обаче производителят на колбаси прави почти 40 процента от продажбите си с тях. Време е да се яде значително по-малко месо, казва шефът на компанията Röben.
Да. Не. Може би. Спорт или диван? Запазете или пазарувайте?
Спорт или диван? Салата или шоколад? Да запазите или да пазарувате? Личният самоконтрол помага при тези решения. Откъде го вземете? И как се справяте с три часа подред йога? Това е новият епизод на "Да. Не. Може би.".
Модерни заместители на месо Германците отново купуват още вегетариански колбаси
Наскоро желанието на германските потребители за заместващи месо продукти намаля. Но сега приливът се обръща. Потребителите все повече се насочват към вегетариански колбаси, направени от пшеница или соя. Потребителските изследователи също подозират защо е така.
Свърши ли вегетарианската реклама? Отвъд месото се срива
След безпрецедентно рали на фондовия пазар акциите на Beyond Meat паднаха рязко. Анализатори, които току-що изтъкнаха големия потенциал на производителя на вегетариански бургер, понижават запасите. Драматичните колебания на цените показват колко несигурни са инвеститорите. От Даяна Дитмър
Оковани на покрива на къщата. Защитниците на правата на животните окупират кланицата в Аахен
Седите на покрива, блокирате алеята и сте частично оковани: Кланица в Северен Рейн-Вестфалия е заета от активисти за правата на животните. Операцията е парализирана, полицията дежури с голям брой.
Гигантът за бързо хранене иска да "бъде смел" вегетариански бургери на McDonald's
Сбогуване с месото, поне понякога? Гигантът за бързо хранене Mc Donald's има веган бургер в менюто си. За разлика от вегетарианския бургер, "Big Vegan" не съдържа никакви животински продукти. По този начин тенденцията към заместители на месо достига до масовия пазар.
Отваря се първото вегетарианско кафене в Берлин „Veggie 2.0“
Веганската гастрономия е почти нормална в Берлин. Сега има и оферта без месо за студенти в Техническия университет. Тук никой не трябва да се обръща.
Противоречия относно правилната диета Колко мазнини всъщност са здравословни?
И така, какво е здравословна диета - колкото се може повече зеленчуци? Малко масло? Веган? Мненията се различават значително. Колко далеч показва спор за точното количество мазнини.
Изненадващо първо място Това е, което германците ядат на Бъдни вечер
На този Бъдни вечер най-често не се ядат патици, гъски или шарани. Дори колбаси с картофена салата, не, печено говеждо месо се сервира най-често. Това показва скорошно проучване.