Вегетарианска диета Попитайте съветника по кърмене Biggi Welter
Отговор от Biggi Welter, консултант по кърмене
Скъпа Биги, скъпа Кристина,
Знаете ли дали дългосрочната вегетарианска диета може да доведе до това, че различни вещества в кърмата не се съдържат?
Или. на кои вещества трябва да обърнете особено внимание (напр. чрез тестове върху майката)?
Възможно е да има проучвания?
Интересувам се особено от карнитин, но също и от други витамини/аминокиселини и т.н.
Благодаря за усилията ви!
от Ilad на 20 ноември 2013 г., 15:22 ч
Можете да намерите информация за в статиите „Осигуряване на качеството на заместителите на кърмата“ от Дениз както „Кърмене и кърмене“ брой 04/03, така и в статията по-долу, в която е дадена допълнителна литература.
Не можах да намеря никаква информация за употребата на карнитин по време на кърмене в наличната за мен литература.
Скъпи поздрави
Биги
Храна на майката при кърмене
Denise Both, IBCLC
Следвайте указанията за здравословна диета:
• Допълнителната енергийна нужда за кърмещата жена е около 200 до 500 kcal на ден
• Разделете количеството храна на 5 до 6 по-малки хранения (предотвратява спада на кръвната захар)
• Яжте често богати на витамини храни (повишена нужда)
• Предпочитайте пълнозърнест хляб и пълнозърнести зърнени храни пред рафинирани продукти (осигурете повече витамини, минерали и фибри)
• Редовно консумирайте храни, богати на калций (изискването по време на кърмене е 800 mg/ден, само тийнейджърките имат повишена нужда от калций)
• Избягвайте "нездравословна храна", доколкото е възможно (празни калории, наддаване на тегло)
• Малко, но висококачествени мазнини (влияние върху състава на мазнините в кърмата, а не върху съдържанието на мазнини)
• Достатъчно количество течност (пийте, когато почувствате жажда, пиенето много не води до „много мляко“)
Специални диети техните рискове по време на кърмене за майката и детето:
Непълно работно време вегетарианци рядко ядат месо? без рискове
Лакто-вегетарианските жени не ядат месо,
Но не минете без яйца, мляко и млечни продукти? без рискове
Лакто вегетарианците не ядат месо или яйца,? може да бъде от решаващо значение за желязото
Но не се справяйте без мляко и млечни продукти витамин В12
Веганите се отказват от всички животински храни? Протеини, калций, витамин D.,
Произход на витамин В12, витамин В2 и дефицит на желязо
Макробиотиците споделят храната си според принципа? Протеини, калций, витамин D.,
От ин и ян едно. Възможни са различни нива. Витамин В12, Витамин В2 и
При по-високите нива, същите рискове, както при дефицита на веганско желязо
Хранене
Комбинирането на храни се предлага в различни форми. По принцип? евентуално спад на кръвната захар при майката
Съдържат белтъчини и въглехидрати в комбинирането на храни
добри храни, ядени отделно.
Терапевтично гладуване, гладуване със сок и др. ? отрицателен ефект върху производството на мляко, не се препоръчва
Загуба на тегло на кърмещата жена
Влияние на различните компоненти на кърмата чрез диетата на жената
Протеини Съдържанието на протеини в кърмата не се влияе от диетата. Удивително е, че той също е богат при трайно недохранени жени.
Мазнини Съдържанието на мазнини в кърмата не се влияе от диетата. Съставът на мазнините в майчиното мляко (съставът на мастните киселини и съотношението на ненаситените към наситените мазнини) обаче може да бъде ясно повлиян от диетата на жената.
Лактоза Съдържанието на лактоза в кърмата не може да бъде повлияно от диетата.
Енергия Енергийното съдържание на кърмата остава независимо от диетата. Дори трайно недохранените жени произвеждат кърма с приблизително същото енергийно съдържание.
Трудно е да се повлияе на мастноразтворимите витамини; краткосрочните промени в хранителните навици изглежда нямат влияние.
Витамин А при недохранени майки, прилагането на витамин А води до увеличаване на съдържанието на витамин А в майката
Съдържанието на витамин D в майчиното мляко може да бъде повлияно само леко, за да се предизвика значително увеличение, трябва да се дават дози, които са толкова високи, че е вредно за жената.
Витамин Е все още не е изследван
Витамин К при недохранени майки, възможно е да се увеличи съдържанието в кърмата чрез допълнителна доза, а не при майки с балансирано хранително състояние.
Водоразтворимите витамини (В, С) са силно зависими от диетата на жената.
Минерали С изключение на йод, флуор и манган, съдържанието на минерали в кърмата не може да бъде повлияно от диетата.
Кърмещата майка, която има балансирана диета, обикновено не се нуждае от допълнителни витамини или минерални добавки. В случай на доказани недостатъци обаче, те трябва да бъдат третирани специално.
Има ли храни или напитки, които насърчават образуването на мляко?
Във всяка култура има храни или напитки, за които се смята, че имат кърмещ ефект. Този ефект все още не е научно доказан. Има обаче жени, които се „кълнат“ в определени храни или чайове и т.н. Не може да се изключи, че психиката на жената играе роля: тя прави нещо за производството на мляко, отнема време за това, ситуацията се отпуска и млякото тече по-добре.
Внимание: Чаят за производство на мляко може да доведе до стомашни проблеми при чувствителни деца, особено ако се пият повече от една до три чаши дневно!
Литература:
Акри: Физиологичните основи на храненето на бебета, СЗО, 1993
Lauwers and Shinskie: Консултиране на кърмещата майка, 3-то издание, 2000 г.
Лорънс и Лорънс: Кърмене Ръководство за медицинска професия, 5-то издание, 1999 г.
Mohrbacher and Stock: The Breastfeeding Answer Book, LLLI, 2003
Риордан и Ауербах: Кърмене и кърмене при хора, издание от 1999 г.
от Biggi Welter, консултант по кърмене на 20 ноември 2013 г.