Вегетарианци 5 смеси, за да се напълнят с желязно списание за здраве
Сдвояването на богати на желязо зеленчуци с храни, които съдържат витамин С помага за намаляване на риска от анемия. Открийте няколко идеи за вкусен микс.
Ако сте решили да се откажете от месото, може да се притеснявате, че страдате от липса на желязо. Това е така, защото много зеленчуци съдържат този минерал, но тялото ни има проблеми с усвояването му. Добрата новина е, че когато комбинирате тези храни с витамин С, тялото ви може да запълни запасите си от желязо. Напротив, трябва да се избягват добавките за чай, кафе и калций. Ето няколко идеи за смесване на храни, богати на желязо и витамин С, за да превключите по желание:
Спанак и червени чушки
Има множество възможности за приготвяне на тези два зеленчука, припомня сайтът Health. Сурови, в салати, печени, задушени в тиган ... можете дори да напълните чушка със спанак! Малко зехтин и малко пресен чесън добавят идеален аромат, за да подобрят вкуса на тези зеленчуци.