Веганството е добро за диабет тип 2

От Mégane Fleury

диабет

При хора с наднормено тегло или затлъстяване, спазването на веганска диета в продължение на шестнадесет седмици подобрява производството на инсулин, намалявайки риска от диабет тип 2.

Публикувано на 15.02.2018 г. 7:30

4% от френското население е веган, според оценка на Harris Interactive. Половината от тях са приели този метод на хранене за по-малко от 6 месеца. Шокови видеоклипове от асоциация L214, скандали с храна за месото. консумацията на месо намалява, а веганството е на мода. Малко се знае за ползите от този тип диета. Изследователи от Комитета на лекарите за отговорна медицина, базиран във Вашингтон, САЩ, доказаха своята ефективност в борбата срещу диабет тип 2.

Диабет, риск за сърдечно-съдовото здраве

Диабетът тип 2 е свързан с инсулинов дисбаланс. Този хормон регулира нивото на захарта в кръвта. Тялото вече не може да реагира правилно на инсулин, а бета клетките, които са част от панкреаса, вече не произвеждат достатъчно инсулин. Хората с диабет тип 2 имат твърде много захар в кръвта си, което може да бъде опасно за тяхното сърдечно-съдово здраве. 80% от хората, засегнати от този тип диабет, са с наднормено тегло или дори със затлъстяване.