Веганско хранене за бременни жени Специални форми на хранене - Здравословно хранене за двама -
С чисто растителна (веганска) диета, която отхвърля животински продукти под каквато и да е форма, включително млечни продукти и яйца, според експертите, адекватно снабдяване с хранителни вещества по време на бременност не е възможно дори при внимателен подбор на храна. С веганска диета, специални медицински съвети и прием на хранителни добавки, особено Необходим витамин В12.
Веганската диета крие сериозни рискове за здравето на нероденото дете - особено за развитието на нервната система на детето. Ако мозъкът на новороденото е повреден от недостига на витамини по време на бременност, дори големи количества витамини след раждането не могат напълно да премахнат щетите. В отделни случаи детето е заплашено с интелектуални увреждания за цял живот.
Витамин В12 се намира почти изключително в месото и млечните продукти, но само в следите в растителните храни. Следователно високите изисквания на ембриона към този витамин не могат да бъдат изпълнени, ако майка му спазва веганска диета, без да допълва витамин В12 в достатъчно висока доза. По време на бременност потребността се увеличава с около десет пъти (от 0,4 µg на 4,5 µg) и следователно дозата трябва да бъде адекватно коригирана. Ако веган започне бременността си с дефицит на витамин В12, многократна доза от 1 mg директно в мускула чрез инжекция е най-бързият начин за попълване на паметта и осигуряване на адекватни грижи за детето през следващите девет месеца, а също и по време на кърмене. Запасите се пълнят малко по-бавно, ако 1 mg витамин B 12 се поглъща всеки ден в продължение на 4 седмици. Ето защо, веганките, които искат да имат деца, трябва да говорят с лекаря си на ранен етап и да им се направи кръвен тест за витамин В 12. Това важи и ако бременната жена все още не е проявила симптоми като анемия, изтощение или фини неврологични симптоми.
Също така е особено важно да се намерят алтернативни източници на витамини, протеини и минерали, особено Калций и желязо. Храните, специално обогатени с протеини, екстракти от дрожди или съответни хранителни добавки са от съществено значение за бременните вегани. Строгите вегани също се нуждаят от йод по време на бременност.
За да бъдете сигурни, трябва да потърсите съвет в специална консултация по хранене, която се предлага във всеки по-голям град. Вашият гинеколог може да ви каже най-близкия консултативен център.