ВЕГАНСКИ ФРЕНСКИ ТОСТ
Не знам как е при вас, но колкото по-студено става, толкова повече се чувствам като топла храна. А френският тост е много добра топла, мега засищаща и супер сладка закуска. Моят Сладкозъб също е щастлив, разбира се, и приятелят ми така или иначе е хаха.
Малко са съставките, които бързо имате у дома, но ако нямате кокосово брашно или кокосово масло, разбира се можете лесно да ги замените. След това броят на калориите се променя съответно. Между другото взех пълнозърнест тост, защото това използваме само вкъщи. Вкусът ни е също толкова добър, колкото нездравословния вариант с бяло брашно - наистина едва ли забелязвате разлика!
- 200 мл неподсладено бадемово мляко
- 6 филийки пълнозърнест тост
- 1x опаковка ванилова захар
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички кокосово брашно
В по-широка купа разбийте добре млякото, брашното, ваниловата захар и канелата с помощта на бъркалка и оставете за момент настрана.
След това запържете потопения хляб в тигана за 3-4 минути и го обърнете няколко пъти, докато стане златисто кафяв.
Това е цялото магьосничество! Разбира се, както вече споменахме по-горе, можете да използвате друг хляб или друго мляко или друго брашно. Наистина е лесно да се модифицира, точно както ви харесва. Тази версия определено е доста нисковъглехидратна, тъй като кокосовото брашно и неподсладеното бадемово мляко имат по-малко въглехидрати. Ако обаче - като мен - го заливате със сироп от агаве или мед, това изглежда малко по-различно по отношение на калориите.
Ако това е важно за вас, бих препоръчал да използвате само плодове и малко пудра захар като заливка, тъй като сте спестили няколко калории.
Така или иначе, пожелавам ви много забавно копиране!