Вегански 12 съвета за храна, хранителни вещества, дрехи и много други -
Веганството е модерно
Искате да се справите без животински продукти, но ви е трудно да превключите? След това прочетете тук 12 вегански съвета, за да започнете.
Това ви улеснява в постигането на целите - независимо дали искате да живеете веган по здравословни причини, поради непоносимост към храна или защото искате да подкрепяте животните и околната среда.
1. Съвет: преминете към веган - как работи
През първите няколко дни като веган преходът може да изглежда досаден. Но живият веган не е нито по-скъп, нито отнема повече време от всяка друга форма на хранене.
Ако искате да спестите време и пари, ето няколко съвета: Проучете веган рецепти, планирайте покупките си, оборудвайте килера си с основи като различни видове зърно, картофи, юфка, ориз и бобови растения и опитайте сами Подготовка за хранене.
2-ри съвет: веганската хранителна пирамида
The веганска хранителна пирамида се състои от шест етапа, придружени от достатъчно упражнения. Тя препоръчва: Веганите трябва да пият поне 1,5 литра вода на ден и да ядат 300 грама плодове и 400 грама зеленчуци - плюс четири порции зърнени храни и картофи на ден.
Още съвети: За веганите бобовите растения трябва да са на масата няколко пъти седмично. Млечните алтернативи, ядките, семената, маслата и мазнините, както и водораслите също осигуряват много хранителни вещества. Алкохолът, закуските и сладките трябва да се консумират само умерено.
3-ти съвет: Веганско седмично меню
Още един вегански съвет: с един план за веганско хранене можете да бъдете особено лесни Яжте балансирано, разнообразно и здравословно хранене. Планирайте съдовете така, че да можете да използвате остатъци от последното хранене - това ще избегне разхищаването на храна.
Също така, имайте предвид веганската хранителна пирамида, за да предотвратите хранителни дефицити. След като основната структура на плана е налице, ястията или отделните компоненти могат лесно да бъдат заменени или заменени.
4-ти съвет: яжте веганско и устойчиво
Производството на веганска храна използва по-малко енергия, ресурси и вода, отколкото производството на животински продукти. Това води до по-малко страдание на животните и ви оставя след себе си по-малък въглероден отпечатък.
Веган продуктите обаче не са автоматично устойчиви. Те са от решаващо значение за екологично съзнателна диета биологични и справедливи продукти както и a сезоненд и регионална ориентация.
Нашият съвет: Можете да намерите вегетариански, сезонни храни в Сезонен календар на утопия.
Съвет 5: предотвратяване на дефекти
Като избягват животински храни, веганите го приемат някои хранителни вещества не - или само в твърде малки количества.
Това важи по-специално Витамин В 12, витамин D., незаменими мастни киселини както и минералът Калций и микроелемента желязо. За да се предотврати дефицит, има само един съвет, който помага: Веганите трябва да се справят с хранителни вещества и да допълват липсващите, ако е необходимо.
Класациите на Utopia
В Класации на Utopia ще намерите много алтернативи на конвенционалните продукти. Няколко примера:
6. Съвет: отслабнете веган
Можете да отслабнете с помощта на растителна диета - ако тя е разнообразна и разнообразна и в менюто има много зеленчуци, бобови растения, плодове, зърнени храни и пълнозърнести продукти, ядки, семена и растителни масла. Също така са важни достатъчно упражнения и съответния енергиен баланс.
7. Съвет: Избягвайте веганска нездравословна храна
Не е автоматично здравословно да се яде веган. Напротив: Веган нездравословната храна може да бъде също толкова нездравословна, колкото не-веган нездравословната храна.
За съжаление веганските готови храни често съдържат много наситени мастни киселини, както и големи количества мазнини и сол. В допълнение, добавки и аромати понякога се използват за имитация на животински продукти.
Между другото: Популярният Beyond Meat Burger се представи слабо в Öko-Test - тестерите откриха остатъци от минерално масло в него.
8. Съвет: заместител на млякото, заместител на яйца и веганско сирене
Веган пица без сирене и торта без яйце не звучи особено вкусно - но е така. Просто опитайте различни вегански рецепти. Често в него се използват животински съставки вегански заместители заменен.
В частност в био магазините - а сега и в много супермаркети - има голям избор веган сирене, заместител на яйца и Растителното мляко като заместител на млякото.
Бакшиш: Можете дори да направите сами някои заместители на веганите - например веган пармезан.
9. Съвет: Веган протеини и изграждане на мускули
Спортистите се нуждаят от достатъчно Протеини с цел изграждане на мускули. Но Протеините не се съдържат само в млечните продукти и месото, но и във веганската храна. Биологичната стойност и комбинацията от различни протеинови източници са определящи.
Нашият съвет за вегани: Колкото по-цветна и разнообразна е вашата храна, толкова по-голям е шансът да увеличите биологичната стойност на приема на протеини.
10. Съвет: разпознайте веганското облекло и козметика
Храната е само една Част от веганския живот. Тъй като облеклото често се изработва и от животински материали като вълна, коприна или кожа. И също козметика без жестокост не е непременно веган: може да съдържа животински продукти като ланолин (вълнена мазнина), мед или мляко.
За щастие все повече производители предлагат веган дрехи и веган козметика в.
Бакшиш: Внимавайте за вегански тюлени като веганското цвете. Те често се срещат в козметиката и храните.
11. Съвет: веганска бременност
Решението за или против веганска бременност е трудно: сега става въпрос и за здравето на нероденото дете.
Поради възможния хранителен дефицит, DGE е против чисто растителна диета по време на бременност. Всеки, който все пак реши, трябва Добавки с витамин В12 вземете, на един достатъчен прием на хранителни вещества обърнете внимание и ходете редовно на лекар.
12. Съвет: веганство за деца
Отглеждането на вегански деца също е противоречиво: DGE се обявява срещу веганството при бебета, деца и юноши.
Проучването VeChi изследва ефектите на вегетарианските и чисто растителни диети при деца. Първите оценки показват, че растителните храни могат да осигурят на децата енергия и хранителни вещества също толкова добре, колкото и животински храни.
Важен съвет: Нека вашето веган дете да се проверява редовно от лекаря, за да се изключат всякакви недостатъци.
Веган: Още съвети и информация
Ако искате да научите повече за веганството, прочетете статията "Веган диета: ползи, правила и какво да имате предвид".