Веганската диета унищожава червата на лекарите с влияние, които дръпват аварийната спирачка - FOCUS Online

Инфлуенсърът Йована Мендоса беше убеден веган в продължение на много години - докато тялото й очевидно вече не толерираше едностранната диета. Тя страдаше все повече от сериозни проблеми с червата и периодът й не настъпваше повече от две години. Лекарите най-накрая посъветваха "Rawvana" да не яде сурова веганска диета - сега тя отново яде яйца и риба.

унищожава

  • Инфлуенсър Йована Мендоса от години популяризира сурова веганска диета
  • Това очевидно е довело до сериозни здравословни проблеми за младата жена - сега тя отново яде риба и яйца
  • FOCUS Online обяснява какви рискове за здравето носи веганската диета

Тя беше не само веган, но и сурова веган. С тази екстремна форма на хранене Йована Мендоса не само избягва всички животински продукти, но и готвени ястия. В чинията й се озоваха само сурови зеленчуци. 29-годишната от Сан Диего редовно споделя своите съвети с последователите си в Instagram, Twitter и Youtube. Те я ​​отпразнуваха като веган инфлуенсър. В продължение на шест години.

Досега. В последното си видео в Instagram Йована Мендоса хапе картоф с удоволствие - и той е изпечен! Наскоро тя беше забелязана и в ресторант с морски дарове. Ужасът е голям. Броят на видеоклиповете в YouTube, които обозначават Мендоса като „фалшив веган“ и „лъжец“, експлодира.

Веган инфлуенсър: „Физически съм близо до менопаузата“

Инфлуенсърът даде обяснението в 30-минутен клип „Това се случва“: Това е смесица от извинения и обяснения. Фактът е очевиден: след строго водно гладуване периодът й беше пропуснат за две години през 2014 година. Тялото й бе развило хормонален дисбаланс. Те стигнаха дотам, че лекарите й казаха: „Физически съм близо до менопаузата“. Младата жена не беше очаквала това. Защото тя се чувстваше физически здрава.

Затова по препоръка на лекарите тя яде повече мазнини и сол заради минералите, започва да се отказва от суровата веганска диета и също така да яде готвена храна. Периодите й се върнаха около два месеца след смяната, но те бяха нередовни. Но за нея беше добре и тя искаше да даде време на тялото си.

Верганерин губи своето правило: яйца и риба като терапия

В средата на 2017 г. обаче менструалният й цикъл отново спря - за пет месеца. Медицинските проверки показаха, че хормоналният й баланс все още е в дисбаланс. Съветът на лекарите (наред с други неща): „Яжте яйца.“ Но убеденият веган отказа. Тя също трябва да наддава, така че препоръката. Йована Мендоса се съгласи с това и с помощта на приятел специалист по хранене добави към менюто си добавки с желязо, повече протеини и китайски билки. Периодът й се върна.

Видео: Експерт по храните: животните също трябва да страдат от вегетариански колбаси

Експерт по храните: животните също трябва да страдат от вегетариански колбаси

Други здравословни проблеми, причинени от вагинални дрожди и бактерии в храносмилателния тракт (SIBO, свръхрастеж на тънките черва) дойдоха през 2018 г. Мендоса се опитва отново и отново да прави различни диетични промени като периодично гладуване или просто сурово.

В крайна сметка само едно нещо може да помогне срещу заболяването на червата: животинска мазнина. Тя се гърчи дълго време. Но след дълги размисли тя реши да постави здравето си на първо място, както казва. Да хвърляме стари вярвания зад борда за това. Ето защо Йована Мендоса вече два месеца яде риба и яйца. Много от бившите й последователи нямат разбиране за това, чувстват се измамени, защото тя продължава да представя начина си на живот в Rawvana.

Веганската диета крие рискове за здравето

Също абсурдно за историята на "Rawvana" е, че въпреки всички здравословни проблеми, които тя описва подробно във видеото си в YouTube, Мендоса все още разглежда веганското хранене като "прекрасно".

Всъщност диетата без месо има предимства пред средната диета: вегетарианците са склонни да ядат повече плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки. По този начин те обикновено се снабдяват по-добре с витамини С и Е, фолиева киселина, калий и магнезий. Освен това те абсорбират по-малко наситени мастни киселини и холестерол, защото се справят без колбаси и месо.

Въпреки това, Ханс Хаунер, директор на Центъра за хранителна медицина Else Kröner-Fresenius, е много критичен към напълно веганската диета. Диетологът силно препоръчва да следите рисковете за здравето.

Видео: Три витамина, от които няма полза, освен хранителни добавки - и три полезни

Три витамина, от които няма полза, освен хранителни добавки - и три, които са полезни

Веганите трябва да следят снабдяването с витамин В12

„Не бих подкрепил тази едностранна форма на хранене като обичайна диета за по-дълъг период от време. Виждам значителни проблеми с доставката на витамин В12 и спешно препоръчвам добавки или други обогатени храни “, каза Хаунер в интервю.

Друг проблем е необходимостта от йод, който не може да бъде покрит само с йодирана сол. Освен това анализите на чисто веганска диета показват недостатъчно количество калций и цинк.

Възрастните хора и особено бременните или кърмещите жени трябва да потърсят съвет от лекар. „Запасите от витамин В12 на жени, които са веганки от години и които след това кърмят децата си, вече не могат да бъдат достатъчни за оптимално снабдяване с витамини.“ Особено важно е, че в тези случаи няма предупредителни признаци за дефицит.

Списък на критичните хранителни вещества във веганската диета:

  • Витамин В2
  • Витамин В12
  • Витамин D
  • калций
  • йод
  • Омега-3 мастни киселини
  • цинк

Недостигът на витамин В12 увеличава риска от инфаркт

Това е може би най-подцененият витамин: В12. Неотдавна Германското дружество по хранене (DGE), заедно със специализираните дружества в Швейцария и Австрия, повиши референтната стойност за витамин В12 от три на четири микрограма на ден.

Като коензим той участва в различни метаболитни процеси като метаболизма на протеини и мазнини в организма. Уловът: той е жизненоважен и хората не могат да го създадат сами.

Особено важно е витамин В12 да преобразува неблагоприятния хомоцистеин. Тази аминокиселина уврежда кръвоносните съдове, насърчава артериосклерозата и поради това е свързана с инфаркти и инсулти. Тези, които приемат твърде малко витамин В12, увеличават риска от инфаркти, инсулти и деменция.

Във веганската диета също липсват определени мастни киселини

Веганите имат лоши карти с витамин В12, защото това е единственият витамин, който не се съдържа в плодовете и зеленчуците. Вместо това следните храни помагат за задоволяване на потребностите: месо, риба, млечни продукти, яйца. За разлика от това, което мнозина вярват, киселото зеле и водораслите далеч не осигуряват съответните количества.

На веганите също често им липсват дълговерижни мастни киселини, които тялото получава главно от риба - както в случая с Йована Мендоса. Ето защо специалистите по хранене съветват всеки, който би искал да живее веган, да проверява редовно доставките си на витамини и хранителни вещества. Това е единственият начин за предотвратяване на сериозни здравословни проблеми.