Веганска лазаня - пълнена със сметана от кашу и песто от сушени домати - списание Impress

Вече 7 • Spice • Impress Magazine

Вместо паста, веганската лазаня се прави от тиквички, пълнени със сметана от кашу и песто от сушени домати. Диета и здравословно хранене!

Това креативно зеленчуково ястие може да се приготви бързо и лесно, което може да се яде сурово или пържено.

Лазаня "паста"

Пълнене:

- 2/3 чаша кашу
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
- 1-2 ч. Л. Сушен розмарин
- сол, черен пипер на вкус

Песто от сушени домати броколи

- ½ глави броколи
- 2 чаени лъжички сушени домати
- 1 чаена лъжичка зехтин
- сол, черен пипер, зелени подправки на вкус