Веганска кухня 10 зеленчукови рецепти; лесни и алчни талиени

Някои говорят за веганска тенденция когато е истински начин на живот, точно като вегетарианците. Всъщност веганите спазват същата диета като веганите.

Много хора са убедени, че човек не може да бъде здрав и веган. Като клишета за вегетарианци, веганите страдат от стереотипи. Със сигурност те са забранили от диетата си всеки продукт от експлоатация на животни: яйца, мляко, месо, мед. Но те успяха да намерят няколко еднакво вкусни заместители. Освен това, освен вкусни, те са и много артистични, виждали ли сте тези вегански ястия с формата на мандала? Прекрасно нали ?

Скептичен? Пригответе се да се лигавите по нашето слайдшоу на прости вегански рецепти за постигане и алчен.

Сладки веган рецепти

Как да си направим торта или десерт без яйца или мляко? За кравето мляко е достатъчно да го заменим с растително мляко (соево, бадемово или кокосово), докато за яйцата ние просто ги премахваме от първоначалната рецепта. Използвайте и злоупотребявайте с плодове, семена и други природни лакомства. Ами скъпа? Изберете агаве или кленов сироп, които са еднакво вкусни.

Кредит: La Guinguette d'Angèle за Naturalia

За декорация можете да използвате ядливи цветя, празни кокосови орехи като контейнери. Създайте тропическа или поне панорамна атмосфера, за да подобрите балансираната си закуска. Освен че са красиви, тези десерти са вкусни и полезни за вас. По-скоро чубрица ли сте? Не се притеснявайте, ние ви покрихме !

Пикантни веган рецепти

Вие сте пристрастени към месото, но мислите да го приемете веганска диета защото се чувствате близо до техния начин на живот. За съжаление приятелите ви не ви разбират и ви уверяват, че свят без месо е свят без вкус. Докажете им, че грешат, като приготвите някои от нашите 100% вегански ястия следователно гарантирано без месо или други животински продукти.

Да, можете да бъдете веган и да ядете бургери! Замествате говеждото със соева пържола или картофени палачинки. Забавлявайте се, смесвайки вкусовете, ще видите, вкусовите рецептори на вашите гости ще бъдат толкова изненадани, колкото и вашите. Можете също да опитате калифорнийски рула веган стил или цветни пролетни ролки.

И ако не се чувствате напълно готови да предприемете вегетарианския скок, предлагаме ви да разгледате нашите лесни за приготвяне вегетариански ястия.

Веганската рецепта за вкусната праскова се руши

Време за подготовка: 20 минути

Брой хора: 4 до 6

Състав:

• 200 мл соев ванилов десерт

• 12 Speculoos

• 100 г лешници

• 8 праскови

• 1 портокал

Подготовката:

• Обелете прасковите и ги нарежете на парчета, след това измийте портокала и отстранете кората.

• Смесете ги с прасковите и поставете тези парчета в гювеч с 2 супени лъжици вода.

• Покрийте и варете 15 минути на тих огън, докато прасковите омекнат.

• Печете лешниците за 5 минути в тиган на тих огън. Смесете ги за кратко със Speculoos, за да запазите парченца.

• Смесете ваниловия соев десерт с портокаловия сок. Разпределете сметаната във всяка чаша, добавете охладените праскови и завършете със смачкване на Speculoos.

• Насладете се веднага.

В зависимост от сезона е възможно прасковите и портокалите да бъдат заменени с круши.

Веганската рецепта за палачинки с боровинки и кисело мляко

Състав:

• 4 Бьорг банички

• 2 шепи боровинки

• 1 овче мляко или соево кисело мляко

• Bjorg сироп от кафява агаве

• Няколко ментови листа

Подготовката:

• Покрийте всяка торта с малко овче или соево кисело мляко.

• Подредете отгоре няколко боровинки.

• Налейте струйка сироп от агаве Bjorg и поръсете с накълцани листа от мента.

Калифорнийската ролка веганска рецепта

Съставки

• 400г ориз суши

• 45 cl вода

• 4 супени лъжици оризов оцет

• 2 супени лъжици захар

• 1 чаена лъжичка сол

• 3 нори листа

• 1 манго

• 1 авокадо

• Сусам

Подготовката

• Изплакнете ориза за суши със студена вода, отцедете и повторете тази операция десет пъти, така че водата да става все по-прозрачна.

• Изсипете ориза и 45 cl вода в тенджера. Гответе, покрито, докато водата се изпари напълно и оризът се свари.

• Изключете котлона и оставете капака включен за още 10 минути. Комбинирайте оцета, захарта и солта и добавете подправката към ориза. С шпатула раздуйте ориза, за да се охлади напълно.

• Обелете и нарежете мангото и авокадото на ивици.

• Нарежете листовете нори наполовина.

• Върху целофанов квадрат разстелете малко ориз, за ​​да оформите правоъгълник с размери 15х6 см на 3 мм.

• Покрийте с половин лист нори. Подредете няколко ленти авокадо и манго. Оваляйте всичко в целофан, за да образувате наденица.

• Повторете тази операция, за да направите 5 или 6 наденици.

• Нарежете 6 секции във всяка наденица. Отстранете целофана около него и оваляйте калифорнийските ролки в сусама.

• Сервирайте със сладък соев сос и се насладете !

Още рецепти в веган блога в блога Patate et Cornichon.

Уважаемата веганска рецепта на „Супер шоколаколато“ на Мюсли

Състав:

• Бадемово мляко

• 60g малки овесени люспи

---