Веганките заобикаляли всеядните във фитнес
Ново проучване разкри, че веганите имат много по-добра издръжливост, отколкото много хора си мислят. В допълнение, мускулната сила се поддържа по-дълго при растителна диета.
Изследване на изследователи от Монреал разсейва популярното погрешно схващане, че веганите са по-малко издръжливи и че месото е от съществено значение за изключителната физическа форма.
В началото на април „Веган диетата вреди ли на издръжливостта и силата?“ в Nature Research Journal и вероятно е първото сериозно проучване, което показва, че веган диетата може да върви ръка за ръка с по-добра издръжливост, независимо от максималното усвояване на кислород.
„Виждаме, че досега не са правени много изследвания по тази тема“.
Гай Хадж Бутрос, водещият изследовател на изследването, каза пред CTV.
„Дори и да имаше такива изследвания, те бяха предимно вегетарианци. Те не се фокусираха върху веганската диета. "
Проучването
Изследователите проследяват 56 здрави, активни и тънкокожи дами, половината от които са вегани повече от две години, а другата половина са всеядни. Телосложението им беше подобно. Участниците трябваше да записват диетата си в продължение на три дни и след това участваха в поредица тестове за сила и издръжливост.