Vegan Snickers млечен шейк - не можете да му устоите!
Актуализирано на 9 август 2019 г.
След невероятния мой успех Snickers Rawcakes, Многото прекрасни коментари и всички положителни отзиви за тях, едно нещо стана ясно: Обичате Snickers във веган версия поне толкова, колкото и аз.
И нещо друго ми стана ясно: Не можеше да бъде. Не можем просто да се спрем на тортата на Snickers. Защото все още има толкова много начини да внесем повече Snickers в кулинарния си живот. И искам да ви представя един от тях днес.
Snickers като млечен шейк, кой може да устои? Направен супер бързо, само един миксер е необходимо и ние избираме съставките възможно най-здравословни. Така че удоволствието да не бъде намалено излишно от чувството за съвест.
Вече знам какво искате да кажете: "Но вътре има толкова много калории, че не може да бъде здравословно?"
Но може! Очевидно все още ви прави дебели, ако ви харесва в излишък, и да, наднорменото тегло ви прилошава. Но млечният шейк на Snickers е много по-добър от всичко друго, което получавате като стандартен млечен шейк. Състои се само от естествени, непреработени съставки. Цялата съдържаща се фруктоза е под формата на фурми, а не като извлечена сладост. Тук нищо не е запазено, нагрято или обработено по никакъв начин.
Да живееш здравословно е нещо повече от просто броене на калории.
Освен всичко друго, фъстъците съдържат магнезий и витамин В; Фибри, калий и калций в датите; както и витамините С, А и К в бананите.
Пресни, необработени фъстъци
Важни са за тази рецепта нелекуван Фъстъци. Можете да ги купите в магазина за здравословни храни или с много търпение да ги обелите сами. Напоследък бях на Zero Waste Trip, така че купих прилична чанта в разопакования магазин и я отлепих за няколко епизода на Netflix. Признавам, след това първо трябва да смучеш, но трябва да умреш със смърт, нали? Във всеки случай бях щастлив, че не се наложи отново да изхвърлям пластмасовите опаковки. Можете да разпознаете пресните фъстъци по гладкия им, лъскав външен вид. Старите фъстъчени ядки са тъпи и набръчкани.
Както всички други ядки, фъстъците бързо гранят. Ето защо винаги ги държа в хладилника и предпочитам да купувам по-малки количества по-често.
Всеки, който току-що е попаднал на фразата „... като всички други ядки ...“, е верен. От ботаническа гледна точка фъстъците всъщност принадлежат към бобовите растения.
За да направя млечния шейк на Snickers наистина кремообразен, използвам замразени банани. Докато общата препоръка е бананите да се замразяват само когато наистина са узрели, бих направил точно обратното. Колкото по-незрели, толкова по-неутрални са на вкус и наистина придават на шейка кремообразност, но не и вкуса. Дори и млечният шейк от Banana Snickers също да е наистина вкусен!
Всичко правите сами: фъстъчено мляко, карамелен сос, шоколадов сос. Сега звучи като много работа, но всъщност не е така. Основните съставки са сведени до минимум.