Веган сирене - алтернативи на краве, кози или овче мляко Германия е веган
Ако спазвате веганска диета, се справяте без никакви животински продукти - това разбира се включва сирене. Някои вегетарианци все още са отчаяни да преминат към веганска диета, защото им липсва „истинският вкус на сирене“. Но за всичко това има добро решение на растителна основа и без страдания от животни: Веган сирене. Ще ви покажем какво представлява растителното сирене, кои алтернативи за сирене са налични и от какво се състоят основно.
Веган сирене - затова има смисъл
Сиренето е популярна храна, без която повечето хора просто не могат да си представят. Но повечето хора забравят, че производството и производството е всичко друго, но не и етично. Тъй като сиренето е млечен продукт, който се прави от краве, козе или овче мляко. Веганите са запознати с жестоките условия в млечната индустрия, но за съжаление по-голямата част от обществото все още не знае, че млечните крави първо са изкуствено осеменени по болезнен начин, телетата им са безсърдечно отстранени от тях и след това те се считат само за машина за мляко за хората и с изключение на последния милилитър. Това причинява тежко възпаление, което не рядко се лекува с лекарства, които след това могат да бъдат прехвърлени в млякото. Телетата, на които млякото всъщност трябва да има право, или се преработват в телешко месо, или скоро споделят същата съдба като техните майки и стават живи млечни машини.
знаеше ли? В най-лошия случай сиренето дори не е вегетарианско, тъй като сирището, което съдържа, може да дойде от стомаха на телето и по този начин изисква смъртта на теле. Сирището (произведено предимно микробно) се състои от ензимите химозин и пепсин и се използва при производството на сирене, така че млякото се сгъстява.
Веган сирене следователно е етично правилното решение, нито едно животно не трябва да страда или да умре заради това! И освен това е по-здравословно от обикновеното сирене. Веган сирене от растителни източници има по-добри модели на мастни киселини, по-благоприятна за климата и по-малко кисела от напр. Твърдо сирене от краве мляко. И да не забравя: веган сирене е просто невероятно вкусно и по нищо не отстъпва на животинския оригинал!
Веган сирене - преглед на различните варианти
Много хора се чудят дали могат да се насладят и на всеки от различните видове сирене веган. Радваме се, че сега има все по-голям избор от различни варианти на веганско сирене и че разнообразието от продукти също нараства! Веган сирене е всичко друго, но не е едностранно и скучно! Ще ви покажем кои варианти и сортове са налични до момента.
Веган крема сирене
Дали като намазка, като потапяне, за сосове или за печене - Веган крема сирене е универсален. Независимо дали са естествени, с билки или с червен пипер, сега има много вегетариански крема сирена за всеки вкус. Основата на веганското крема сирене варира в зависимост от доставчика. Повечето са без соя и се основават на бадеми, кокосово масло или кашу.
Наистина вкусно веганско крема сирене е това на Simply V. Естественият спред, билковият и червеният спрей са на базата на бадеми и са много кремообразни и вкусни!
Веган филийки сирене
Кой не обича добрия стар сандвич със сирене? Също веган сирене на филийки е чудесно като топинг върху хляб. Много от филийките сирене също могат да се разтопят много добре и се използват за печене на гювечи, зеленчуци и Ко. Тук също има натурални, билки, червен пипер, домат, лют червен пипер и много други вкусове!
Сега има много марки, които предлагат веган сирене на филийки. В момента просто V има три вкусни варианта в своята гама: естествените ценители на ценителите, пикантните дискове на ценителите и билковите дискове на ценителите.
Веган сирене в едно парче
Също веган сирене в едно парче могат да бъдат закупени, макар и не в повечето супермаркети. Дали като алтернатива на фета, камамбер, отлежало сирене - пазарът процъфтява с алтернативи за веганско сирене в едно парче! Обикновено можете да го купите в био магазини и магазини за здравословни храни или в многобройните вегански онлайн магазини.
Веган сирене
Идеален за тестени изделия, гретен или пица: Веган сирене! Тук вече има няколко марки, напр. Предложете веган пармезан или веган гретен или сирене за пица. Това се топи точно като животинско сирене и обикновено дори дърпа конци! Истинско удоволствие! За гранулиране на гювечи или пици например е подходящо веган настърганото ястие от Simply V!
Веган моцарела
Той се предлага в много магазини за здравословни храни от няколко години, все още го чакаме напразно в супермаркета: Веган моцарела. Мекото сирене е особено трудно да се направи зеленчуково, защото консистенцията е толкова уникална. Въпреки това има някои вкусни вегански моцарели, които се състоят главно от вода, ориз, масло и сгъстители. Най-хубавото в него: Повечето от тях дори се топят много добре и следователно са подходящи напр. също като вкусна заливка за пица!
От какво е направено веганското сирене?
Веган сирене се състои от различни суровини, в зависимост от доставчика и сорта. По същество веганското сирене се състои от вода, растителни масла (например кокосово масло или палмово масло) и нишесте (например картофено нишесте). Веганското сирене се основава или на ядки като кашу или бадеми, но също и на соя или зърно. Много сортове съдържат и мая, което им придава вкус, подобен на сирене. Подправките, солта и киселините също осигуряват правилния вкус и консистенция.
Купете си веган сирене
Вече можете да намерите веган сирене почти навсякъде. В добре заредените супермаркети (главно Rewe, Kaufland, Real и Edeka) често можете да намерите веганско сирене от Simply V, bedda и Wilmersburger. Можете да намерите веган органично сирене в магазините за здравословни храни и магазини за здравословни храни. В противен случай препоръчваме да поръчате веганското сирене онлайн директно от производителя или в един от многобройните вегански онлайн магазини. Често има много по-голям избор от веган сирене, отколкото в супермаркета.
Направете веган сирене сами
Разбира се, най-добре е, ако вие веган сирене направи го сам. Тогава знаете точно какво има вътре. Приготвянето също е наистина забавно и е много по-устойчиво и здравословно от пакетираното и индустриално произведено веганско сирене.
Веган сирене - нашите рецепти
Все още ли търсите вкусни рецепти с веганско сирене? Нека тези рецепти ви вдъхновяват. Веган сиренето прави много рецепти супер вкусни и също така убеждава не-веганите!
- Пай с кремообразно сирене от малина
- Веган лазаня със слънчогледова кайма
- Веган бургер със слънчогледова кайма
- Веган запеканка с кюфтета