Веган сандвичи - алтернативи на хляба със сирене

Веганът е страхотен, но как да оцелея без сандвича си със сирене?

Основната причина, поради която на много хора е толкова трудно да преминат към веганска диета, е, че им липсва толкова обичаният хляб със сирене. Това е наред с други неща тъй като сиренето съдържа така наречените казоморфини, които всъщност ни правят до известна степен пристрастени към сиренето. Но имам добри новини: след около 2 седмици отнемане на сирене обикновено отново сте чисти и можете да оставите сиренето много по-лесно.

Какво да направя на хляба на децата си?

В допълнение към наденица, сиренето е и много популярен топинг за хляб за деца. Но дори и за най-малките, преминаването към „без сирене“ вече не е толкова трудно, както преди, където броят на алтернативните намазки беше много ограничен.

Разнообразието е безкрайно

Разнообразието наистина е станало безкрайно и ще бъдете изумени колко вкусни са веганските намазки и вкусът на веган хлябовете. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е първо да си купите малко, добре структурирано количество, за да можете да изядете всичко. И тогава просто оставяте децата си да опитат коя от алтернативите, описани по-долу, им харесва най-много.

Бавно, но сигурно, преминете към растителни спредове

Като начало можете да включите 2 вегетариански дни в седмицата за вас и след това постепенно да увеличавате броя на дните, така че животинските продукти бавно, но сигурно се изплъзват от менюто. Ако го правите толкова бавно (особено с децата, които може да не вземат такова съзнателно решение в полза на веганска диета), тогава вкусът бавно ще се усъвършенства, така че продуктите от животински произход може вече да не са толкова вкусни нито за вас, нито за тези чисто зеленчукови винаги по-добри.

Така беше и с дъщеря ми, в началото тя откри, че всички сосове с бадемово масло са отвратителни - след това направих сосове с половин бадемово масло наполовина крем крем и бавно увеличавах количеството бадемово масло. Сега тя обича да яде сосове на базата на бадемово масло.

Моите топ 10 алтернативи за вегетариански хляб с масло

Сърдечен:

Принадлежат на всички пълнозърнести хлябове и кифлички салата, Краставици и или домати с билки.
авокадо със зехтин, сол (напр. Kala Namak = сярна сол - напомняща на яйца на вкус), черен пипер.
Веган сирене от Simply V или Wilmersburger (тук най-добре намирам Чедър *), включително зехтин или маргарин (без хидрогенирани мазнини!)
Папучино * от Zwergenwiese (има много много вкусни намазки в този диапазон)
Bell Pepper Beans или Червен пипер орех- разпространение на Alnatura
Алтернативи за вегетариански колбаси (Има много вкусни сортове, например от Wheaty * и сега компании като Rügenwalder също скачат във веганското влакче.

Соев кварк/прясно "сирене" от Просто V с конфитюр без желатин
Крем от кашу с кленов сироп
Фъстъчено масло С банан и канела
Лешников крем от Рапунцел (не мус, има съвсем различен вкус)
шоколадов крем напр. от Rapunzel Samba Dark или nut nougat creme vegan от Rapunzel

Кокосовият и бадемов крем от Rapunzel * или Alnatura в момента е най-продаваният (има вкус на Raffaello