Веган преди 6 Готови ли сте да станете вегани до 18 ч. HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - Кодово име: VB6, за веган преди 6. Идеята на тази нова диета? Яжте веган преди 18:00 Без животински продукти до вечерята, когато най-накрая ви е позволено да пуснете. Entrecote, свинско филе, гъши дроб, правете, както сметнете за добре, но през останалото време, без тесто, без яйца, без черупки, без риба, толкова много продукти, които изискванията на веганството изключват и които могат да трансформират ежедневието на вегани на истинско препятствие.
Защото, ако всеки е свободен да стане веган, ако желае, преминаването от теория към практика е истинско предизвикателство. Пример за кварталната пекарна. Между сандвичите от риба тон, шунка, пилешко или сурово печено говеждо месо, панините и техните сирена, салатите Ница и техните твърдо сварени яйца, да не говорим за сладкишите, рядко се предлагат продукти, които не съдържат никакъв продукт от животински произход, освен забележителен хляб.
От социална страна приемането на веганска диета също не е без опасност. Освен ако всички около вас не са направили същия избор като вас, рискът от изолация е реален, тъй като може да бъде трудно или дори нежелано да наложите диетата си на другите. Веган ресторанти? Извън центъра на големите градове те са рядкост, като вегетарианските ястия в менютата на ресторантите. Накратко, веганството може да бъде труден избор на начин на живот. Тук идва VB6.
От дилема към диета
Произходът на тази изненадваща диета е човек, Марк Битман. Преди четири години този известен критик на храните в Ню Йорк Таймс се озова в дилема. Наднорменото тегло, кръвното налягане, нивото на холестерола са твърде високи, след това лекарят му препоръчва операция и медикаментозно лечение. За да реши проблемите си, друг предлага да стане веган. „Знаете как изкарвам прехраната си, не мога да стана веган!“ Марк Битман отговори. „Ти си умен пич, издържай се“, отговори лекарят. Ето как се справи Марк Битман.
"Помислих си, че ако няма да стана веган, какво мога да направя, за да имам диета, по-богата на растителни храни? Много хора си казват, че ще спра да ям. ще ям повече плодове и зеленчуци, по-малко преработени продукти, по-малко животински продукти и т.н., но колко ще го направят? "
Изкушен от веганството, но далеч от това да може да се обърне към него, ето как Битман реши да стане веган до 18:00. Често в сравнение с диетата 5: 2, за пет дни нормално хранене и два дни на гладно, рецензентът намира, че диетата VB6 е по-лесна за спазване от обикновената диета, тъй като поне едно хранене през деня е „напълно задоволително“ за човек. През останалото време Битман препоръчва да се ядат плодове и зеленчуци, семена, но също така и по-малко бял хляб и бял ориз.