Веган партита! Избор на рецепти - Удобен веган

Празниците са идеалното време за пируване и откриване на веганска гастрономия, която обещава да бъде радостна, естетична и вкусна. !

избор

Поглезете се, без да наранявате

100% зеленчукови и без жестокости партита за животни? Възможно е и дори се препоръчва !

От мезета до десерти, включително предястия, основни ястия, сирена и сладкиши, ще намерите на тази страница класически или оригинални рецепти, както и съвети и трикове за прекарване на успешни празнични моменти.

Foie gras, capon, сьомга, омар, пуйка, „игра“ ... празниците, и особено тези в края на годината, твърде често са синоним на страдание за много животни.

Например за производството на гъши дроб всяка година във Франция се излюпват 80 милиона патета и 700 000 гъски. Голяма част от женските патета, чийто черен дроб е твърде нервен, се елиминират чрез смачкване след раждането. За да се получи тлъст черен дроб, птиците се подлагат на насилствено хранене, което се състои в насилствено прилагане, два пъти на ден, с помощта на тръба, натикана в храната на животното в големи количества, много енергична и небалансирана. Във Франция по-голямата част от патиците са затворени в клетките на батериите, където тяхното пространство е толкова малко, че дори не могат да си протегнат крилата, без да си пречат. Птиците се убиват в кланицата след десетина дни насилствено хранене.