Веган, но мед; малко по-зелено

Яденето на веган означава да не се консумират никакви животински продукти. Тук се включва и медът, тъй като идва от пчелите. Защо така или иначе го ям, за това става въпрос в тази статия.

Производство на мед

Познавате ли документалния филм "Повече от мед“ Той описва много добре процедурата за конвенционално, механично масово производство на мед в САЩ: Пчелите се превозват с камион през цяла страна до огромни плантации, за да могат да обслужват там. Проблемът тук са монокултурите, при които масово се използват пестициди и отрови, които разболяват пчелите и ги убиват.

При мащабното производство на мед всичко се извършва автоматично и с машини - металните листове изтласкват меда от пчелната пита. Пчелите, които седят на пчелната пита, привлечени от меда, биват убивани.

За да постигнат по-голяма печалба, на пчелите се отнема целият им трудово събран мед, който всъщност служи като храна за зимата и се заменя със захарна вода. Тази експлоатация отслабва пчелите и ги прави по-податливи на болести, защото логично медът е по-здравословен от захарта и то не само за нас хората, поради минералите, които съдържа. Това е едната страна на производството на мед: Индустриален мед, за който пчелите се експлоатират и изгарят. Мед, който се използва в готовите продукти на супермаркетите или е накрая евтино на рафтовете на супермаркетите. Обикновено дори подправени с глюкозен сироп, за да се направи повече от по-малко.

В Германия ситуацията изглежда малко по-различна от тази в САЩ, защото почти всички наши пчелари са хоби пчелари. Те събират меда на ръка и техните пчели - с органичен мед - го събират на биологични полета, тъй като там не се използват пестициди и се създават цветни ленти.

Въпреки това, този „истински немски мед“ рядко се среща в супермаркета. Обикновено има кой "от страни от ЕС и страни извън ЕС„Защото се внася много мед, особено от Мексико, за да отговорим на нашите нужди. И там отново имаме проблема с индустриалния мед. Лошо за пчелите. Лошо за околната среда (Оценка на жизнения цикъл и т.н.). Но точно защото в Германия има толкова много пчелари-хобита, на всеки ъгъл можете да намерите мед от малки регионални (органични) пчелари, което определено трябва да подкрепите в работата им (мисля)! Ето защо:

Смърт на пчели

Защото пчелите умират. Причината за това, в допълнение към внесения акар Varroa, е масовото използване на Пестициди и Хербициди. Инсектицидите от класа неоникотиноиди са особено вредни за пчелите. Те действат върху централната нервна система на пчелите и нарушават чувството им за посока, така че да не могат да намерят пътя обратно в кошера си, което може да доведе до разпадане на цели колонии. Хербицидите поддържат полетата възможно най-без плевели, което е друг голям проблем, тъй като пчелите не могат да намерят достатъчно храна. За тях вечната царевица или царевичните ниви са като огромни пустини. В миналото те са били кръстосвани с диви цветя, които са предлагали храна на пчелите с техните цветове; днес те са чисти, отровни Монокултури. За нас хората това означава не само по-малко мед, но и предстоящ недостиг на храна, защото никакви пчели не означават опрашване на нашите култури, не означава плодове, зеленчуци, ядки, подправки, масла.

Изчезването на пчелата би било фатално и това е точно причината, поради която като веган ям мед и използвам пчелен восък. Но не тези индустриални неща, а добър органичен мед от малкия регионален пчелар зад ъгъла (в депозитен буркан). Защото пчелите се нуждаят от нашата помощ.

Защита на пчелите

Но далеч не е достатъчно само да поддържаме медоносните пчели чрез пчеларите. Също така Диви пчели трябва някой да им даде криле, защото те са още по-трудолюбиви опрашители.

И така, какво можем да направим, за да помогнем на пчелите?

Органично фермерство подкрепа чрез закупуване на органични продукти и бойкот на пестициди: по-здравословни за нас, за почвата, за животните.
Малки регионални пчелини подкрепете и купувайте мед от биологичния пчелар зад ъгъла, вместо в супермаркета.
Градина и балкон пчела приятелски направете: създайте хотел за насекоми за диви пчели, сейте смеси от диви цветя, подходящи за пчелите, или създайте диво многогодишно легло (тук са съвети от NABU) и осигурете разнообразен цъфтеж през цялата година.
Органични растения тъй като растенията от градинските центрове, магазините за домашни любимци и супермаркетите обикновено са силно замърсени с пестициди.
С Градско градинарство осигурете повече цъфтящи острови в града.

Подробна информация за пестицидите и пчелите можете да намерите тук от BUND.

Забележка Забележка Забележка Забележка Забележка Забележка Бележка