Веган крем супа от цвекло

"Чувствам, след малко повече от година експерименти, че каналът на YAMA Kitchen се е настанил на място. Винаги съм изпитвал чувство на дискомфорт, тъй като знаех, че ако наистина вземем сърцето на първия доклад на Яма, което настоява „никой и нищо да не нарани" не може да бъде същество в нашата чиния, което може да страда и да страда. Станах веган, когато осъзная това. измислете рецепти, които да ви покажат, че не го правим имате нужда от месо, млечни продукти или яйца, за да живеете пълноценен, здравословен, балансиран живот. Надявам се да се придържате към мен и да харесате новите видеоклипове и деликатеси!

Тъй като първата есен, цветни листни цветове удариха земята, аз с любов избирам да правя деликатно димящи, сърдечни супи. В тази публикация ще споделя с вас красива, ярко оцветена крем-супа от цвекло, която освен, че е изключително вкусна, е и много полезна за нашите тела. "

Цвеклото е добро, защото ...

хемопоетични
препарат за почистване на черния дроб
подобрява издръжливостта
полезен срещу пърхот и кожни проблеми

Някои добри практики помагат веганските крем супи да бъдат неразрушими. Моите принципи са:

Винаги добавяйте достатъчно течност към зеленчуците, за да ги покриете. Това е наистина полезно, ако предпочитаме дебели супи.
Винаги когато е възможно, използвайте сок от зеленчукова основа или натурални (подобряващи вкуса и без аромат) кубчета супа, подправки.
Винаги използвам картофи, за да сгъстя супата и дори придава на храната допълнителен вкус.
Висококачественото смути е огромна благословия, тъй като може да придаде кремообразна текстура на супата, която е идеално хомогенна и копринена. Ако нямате блендер в домакинството си, може да искате да инвестирате повече или повече или да използвате ръчен блендер и да отделите малко повече време за блендиране или да използвате машина за смути, компактен блендер. Използвам блендер Vitamix.
Зеленчуковите кремове заслужават повече внимание. Най-много харесвам овесените ядки, но кокосовият крем, оризът и соевият крем също са супер алтернативи. Ако пюрираме с пасатор много пъти, вече не се нуждаем от допълнителен крем, защото съставките сами ни дават опита, който очакваме от крем супата. В този случай използвам само растителна сметана за декорация.