Веган кисело мляко на базата на JDM
Разгледайте тази статия
Продуктите на растителна основа стават все по-популярни, така че през последната година запасите от храна избухнаха. Независимо дали по здравословни, етични или екологични причини, много хора намаляват или премахват храни от животински произход от диетата си. Тази седмица веган киселите млека правят тест.
Списък на съставките под микроскоп
Киселите млека на растителна основа се правят или от основа на ядки (бадем, кашу и др.), Соя или дори кокос. Кокосовите продукти съдържат повече наситени мазнини от другите, тъй като кокосовият орех е богат на този вид мазнини. В списъка на съставките забелязваме наличието на хранителни добавки, които имат роля в структурата на киселите млека (сгъстяване и желиране).
Най-добрият избор
Кисело мляко на соева основа Сойго au bleuet спечели първо място в класациите. Отличава се от останалите с ниското си съдържание на захари (8,4 g) и наситени мазнини (0,7 g), най-ниските стойности на тестовия стенд. Порция от 175 g осигурява 7 g протеин, което е по-високо от средното за подобни продукти. Освен това осигурява 22% от дневната стойност на калция. Определено най-добрият избор !
Най-витамин
Растителната наслада с кокосово мляко, малина и касис Къща Ривиера осигурява 4 g протеин и 11 g захари (средно). Той е обогатен с калций, както и с витамини B12 и D, което е плюс за хората, спазващи веганска диета. Съдържа милиард пробиотици на порция. Тъй като е сред най-богатите на наситени мазнини, с 6 g, той се нарежда по-ниско.