Веган карфиол и тофу пай - веган солени пайове

карфиол

Веган карфиол тофу пай

Форма за тарт с диаметър 28 см
# Тестени изделия:
# 250г брашно
# 1/2 ч.ч. чаена лъжичка сол
# 75g разтопен растителен маргарин
# 100 мл хладка изворна вода

Гарнитура:
# 200гр картофи (на пара и нарязани на тънки филийки)
# 250гр карфиол (приготвен на пара и нарязан на малки парченца)
# 100g тофу
# 250 мл соев крем за готвене
# сол, черен пипер (на вкус)
# Билки от Прованс
# няколко лешника растителен маргарин (за позлата)

Приготвяне + готвене: 70 минути