Веган диетата намалява телесното тегло и сърдечно-съдовите рискови фактори при затлъстелите хора
Веган диетата намалява телесното тегло и сърдечно-съдовите рискови фактори при затлъстели хора със и без диабет
Току-що е публикувано проучване в European Journal of Nutrition, което показва, че промяната в веганската диета има благоприятен ефект върху телесното тегло, сърдечно-съдовите рискови фактори и заболяването на диабет II при хора с индекс на телесна маса [gt] 25.
Участниците в теста, сред които хора със и без заболяване на диабет II, са разпределени на случаен принцип в две групи, като първата група превключва диетата си на веганска за 18 седмици, докато втората група не прави промени в диетата: телесно тегло, кръвни липиди, кръвно налягане и гликиран хемоглобин за записване на нивото на кръвната захар са регистрирани преди и след интервенцията.
Телесното тегло е спаднало средно с 2,9 кг във веганската група, докато средната загуба на тегло в контролната група е била само 0,06 кг. Общата стойност на холестерола и LDL холестеролът се увеличават във веганската група с 8,0 и 8,1 mg/dl, докато в контролната група се наблюдават само намаления от 0,01 и 0,9 mg/dl. Гликираният хемоглобин е спаднал с 0,6% във веганската група, докато спадът в контролната група е бил само 0,08%. Всички тези разлики между веганските и чакащите групи също са статистически значими.
Установени са и значително по-големи ползи, когато са взети предвид само онези участници в теста, които действително са завършили проучването и са спазвали веганската диета през целия период на изследването.
Авторите заключават, че 18-седмичната веганска хранителна интервенция е била ефективна за подобряване на телесното тегло, липидните профили и регулирането на кръвната захар при участници с диабет. Дори и да няма плацебо контролна група в това проучване, в общата оценка тя предоставя допълнителна подкрепа за предположението, че веган диета се препоръчва и по здравословни причини, особено за хора в риск от развитие на сърдечни заболявания, диабет или затлъстяване.