Веган диета за котки - разумна и здравословна
Котките, тези същества, имат нечовешкото търпение на земята; това е година, която е само втора за хората.
Кристиан Моргенщерн
(1871-1914), немски писател, драматург, журналист и преводач
Когато играя с котката си, никога не съм съвсем сигурен, че съм нейното забавление.
Мишел дьо Монтен
(1533 - 1592), всъщност Мишел Ейкуем, сеньор дьо Монтен, френски философ и есеист
Котките не смятат никого за красноречив, който не може да мяука.
Мари Фрайфрау фон Ебнер-Ешенбах
(1830-1916), австрийски разказвач, писател и афорист
История на развитието на опитомената домашна котка - накратко
Котката е била опитомена преди около 10 000 години. Той принадлежи към суперсемейството на Feliodea (котешки) и принадлежи към реда на чистите месоядни животни (Carnivor) съгласно системата за класификация на Linnaeus. По време на своето развитие домашната котка все повече се специализира в храненето изключително с плячка, т.е.месо. Той има чисто месоядни зъби с остри зъби, малки резци и няколко кътника с остри ръбове, които работят заедно като ножица, за да отрежат месото от костта. За разлика от месоядното, храносмилането при тревопасното животно започва в устата с помощта на ензима за разделяне на въглехидратите ptyalin, който присъства в слюнката. Алфа-амилазата птиалин не съществува при котките.
Метаболитни особености
Невъзможността за предварително усвояване с помощта на слюнчените ензими е само един детайл от конкретния метаболизъм на котката. Целият им метаболизъм е силно адаптиран към състава на малките плячки.
Протеини, аминокиселини и мастни киселини
Пленените животни имат много високо съдържание на протеини. Котешкият организъм се е адаптирал към този висок прием на протеини, по-точно към азотсъдържащите аминокиселини. Разграждането на аминокиселините не може да бъде ограничено от организма, ако приемът е нисък. Следователно, за разлика от кучетата, котките могат да използват въглехидратите само като източник на енергия в много ограничена степен. Твърде ниското съдържание на протеин във фуража води до проблеми с приемането. За котките аминокиселината аргинин и мастната киселина арахидонова киселина, както и бета-аминосулфоновата киселина таурин са от съществено значение (жизненоважни). Организмът не може да ги произведе сам в достатъчни количества.
Аргинин се използва за азотна детоксикация. Недостигът води до наводнение на амоняк в кръвта с голямо натоварване на пикочните органи и предразположение към пикочни камъни и бъбречни заболявания. Растителните храни имат много по-ниско съдържание на аргинин от месото. Това затруднява доставката на аргинин за веганска диета и трябва да се осигури с адекватна добавка.
Котките също могат, за разлика от кучетата, Арахидонова киселина не се синтезира от линолова киселина на мастната киселина поради недостатъчна активност на делта-6-десатуразата. Арахидоновата киселина се съдържа главно в животински тъкани и животински мазнини. При веганското хранене доставката на арахидонова киселина може да се превърне в проблем, ако няма добавка. Дефицитът води до затлъстяване на черния дроб, минерализация на бъбреците, лошо качество на козината, забавен растеж, промени в кръвната картина, нарушено заздравяване на рани и кожни лезии.
Почти всеки собственик на котка вече знае това Таурин е от съществено значение за котката. Котките не могат сами да произвеждат таурин, тъй като им липсва ензимът L-цистеат декарбоксилаза. Можете да го получите само от хищната жлъчка. В чисто растителна диета тауринът също трябва да бъде допълнен. Недостигът на таурин води до необратимо увреждане на ретината (слепота), увреждане на сърдечния мускул, нарушения на нервната система, нарушения на плодовитостта и при млади животни до намален растеж и гръбначно изкривяване (сколиоза).
Друг проблем е ниският капацитет Храносмилане на въглехидрати, особено нишесте, захар и сурови фибри, основните компоненти на растителната храна. По време на своето опитомяване храносмилателната система на кучето се е адаптирала към по-високото съдържание на въглехидрати в дажбата, тъй като се произвеждат и освобождават повече ензими, разделящи въглехидратите (амилази). Ако съдържанието на въглехидрати в храната на кучето се увеличи, също се произвеждат повече амилази. Това не е случаят с котката. Поради липсата на амилази, котката трудно може да се разгради и да абсорбира въглехидрати от храната. Ако се приемат по-големи количества въглехидрати, те достигат до дебелото черво неразградени и ферментират там от чревните бактерии, което води до киселинна осмотична диария и промяна в здравата чревна флора.
Монозахариди (Простите захари от въглехидрати) причиняват дълготрайно повишаване на нивата на кръвната захар при котките. Следователно редовната консумация на големи количества монозахариди е риск за захарен диабет.
Ако диетата се храни предимно със зърнени храни, това може да доведе до дефицит на калций с развитието на свръхактивна паращитовидна жлеза, както и недостиг на цинк и селен. Зърното съдържа големи количества фосфор, който инхибира усвояването на селен и Фитинова киселина който свързва калциевите и цинковите комплекси и по този начин предотвратява абсорбцията.
Чисто растителната диета често включва Алкализиращи компоненти на урината. Физиологично, като хищник, котките имат киселинно рН на урината 5-7. По-дълготрайните стойности над 7 насърчават образуването на струвитни пикочни камъни, което може да доведе до големи проблеми при махмурлук, включително запушване на уретрата.
Друг проблем с веганското хранене е този Доставка на витамин А. Витамин А участва в здравето на кожата, заздравяването на раните, зрителните процеси в окото и е фактор на растеж. Дефицитът води до увреждане на кожата и козината, влошаване на зрението и репродукцията и насърчава инфекции на пикочните пътища и пикочни камъни. Кучетата и хората могат да синтезират витамин А от растителния провитамин А бета-каротин. Котката липсва ензимът бета-каротин-15,15-диоксигеназа за това. Тя не може да произвежда витамин А от растителни храни.
Могат ли тези метаболитни особености на веганската диета да бъдат напълно компенсирани с хранителни добавки и правилния състав на дажбата?
протеин
Поради изключително високата нужда от котки в протеините, достатъчното количество протеини с чисто растителна храна е трудно. Бобовите растения (леща, боб, соеви продукти) често се препоръчват като източници на протеин. Но импулсите съдържат инхибитори на трипсин, които инхибират храносмилането в тънките черва и могат да доведат до лошо храносмилане. Бобовите растения също не са 100% протеини. Съдържат и въглехидрати,
което трябва да се вземе предвид при прага на котешка въглехидратна толерантност.
В интернет се разпространяват твърдения, че месните протеини отровят организма чрез произведения амоняк. Амонякът е продукт на разграждането на протеиновия метаболизъм, който се появява естествено в метаболизма и в действителност може да доведе до отравяне, ако се предозира.
Твърдението, че растителният протеин е по-добър, е просто погрешно.
Организмът не се интересува от какъв източник идва протеинът. Растителният протеин също се метаболизира в амоняк и в крайна сметка в урея. Трябва да се доставят достатъчно протеини, за да се покрият нуждите и ендогенните загуби на азот и не толкова, че да се случи отравяне с амоняк.
Таурин
Бета-аминосулфоновата киселина таурин също се добавя към предлаганите в продажба готови фуражи и може да се добави към чисто растителни храни
Незаменими аминокиселини и мастни киселини
Доставката на незаменимите аминокиселини аргинин и мастната киселина арахидонова киселина е трудна при вегетарианско хранене, но може да е осъществима с изчислението от диетолог.
В веганско хранене доставка без изкуствени добавки едва ли е възможна.
Алкализиране на рН на урината
Този проблем е частично известен в литературата за вегетарианско-веганската диета на котките.
Като правило се препоръчват пикочни киселинни добавки за компенсиране. Те обаче трябва да се прилагат само терапевтично и при внимателно проследяване на стойността на рН на урината, тъй като прекалено киселата урина може да причини само камъни в урината, които могат да бъдат отстранени по хирургичен път. В допълнение, високите дългосрочни добавки на подкисляващи препарати могат да извадят минералния баланс от баланса. Това води до отлагане на калций от скелета и омекотяване на костите.
Витамин А
Витамин А също се добавя към предлаганите в продажба готови месни фуражи. Може да се допълни с чисто зеленчукова диета. Добавянето на витамин А с хранителна добавка трябва да се извършва само под внимателно ръководство, тъй като витамин А причинява необратими увреждания на скелета (анкилоза на шийните прешлени), ако се предозира.
Вегетарианският/веган начин на живот обикновено включва убеждението да се храните възможно най-естествено и доколкото е възможно без изкуствени витаминно-минерални добавки.
Възниква въпросът: Правиш ли лоша услуга на себе си и на котката си?,
когато доставката на хранителни вещества може да бъде гарантирана само с изкуствени препарати?
Веган готовите храни са по-добри и здравословни от търговските
Готови фуражи за месо?
Един от основните аргументи в полза на веганското хранене на котки е:
Вегетариански готови храни вече се предлагат в вегетарианските магазини. Те обикновено не са проектирани по балансиран начин и могат да доведат до недостиг на хранителни вещества. Продуктите, които са определени като пълноценна храна за кучета и котки, трябва строго да се избягват. Тъй като котките имат напълно различни хранителни изисквания (особено изисквания към протеини), отколкото кучетата, идеята да се гарантира адекватно снабдяване с хранителни вещества за двата вида с един и същ продукт е абсурдна и хранително невъзможна.
Също така често се твърди, че конвенционалните готови месни фуражи съдържат само 8-10% месо. Неправилното тълкуване на информацията на етикета води до това предположение: Ако например декларацията за 8% суров протеин или информацията „4% пилешко месо“ се оценява като съдържание на месо. Процентите на суровия протеин се отнасят до сухото вещество. По този начин фураж с 82% влага съдържа 18% сухо вещество, от което 8% е суров протеин в този пример. Ако в списъка на съставките пише „месо и странични животински продукти (4% пилешко месо)“, това означава, че 4% от съдържанието на животни идва от пилешко месо, а останалите от други животински видове. Съдържанието на въглехидрати обикновено се посочва в декларацията. изобщо не е посочено, но трябва да се изчисли като NfE (екстракти без азот).
Един неспециалист трудно може да направи изявление относно състава и качеството на готова храна въз основа на информацията на етикета.
„Храням котката си веган от няколко години и тя няма симптоми на дефицит“
Удивително е, че тялото може да компенсира много хранителни дефицити за много дълго време. Може да отнеме много месеци до години, докато се появи дефицит, който е ясно видим отвън или лошо общо състояние. За съжаление, кръвната картина помага само в ограничена степен за определяне на дефицит. Много дефицити на хранителни вещества не се виждат в кръвта или само в най-тежката форма. По-специално, недостигът на калций и фосфор се появява в кръвната картина само когато вече е настъпило необратимо увреждане на скелета.
Етичният аспект
Като веган, който от много години се занимава с хуманното отношение към животните/законодателството на животните, мога да разбера притесненията относно храненето с месо. Аргументът, че хората не са месоядни животни поради формата на храносмилателния тракт, често се изтъква на Провеган. Защо тогава се приема, че котката, която очевидно е чисто месоядно от своята физиология, може да компенсира този дефицит? Напротив, никой не би помислил да отглежда заек, за да яде пържола.
В хуманното отношение към животните фабричното земеделие винаги е голям проблем. Аргументира се срещу хората, които ядат месо, не само с мъченията на животните, но и с това, че тревопасните крави се хранят с животинска брашна. Това, че това не е подходящо за вида, не се нуждае от обяснение. Но дали е подходящо да се предписва веганска диета за чисто месоядно животно като котката?
страдание
Възможно ли е да се сведе до минимум страданието чрез хранене на котки, базирани само на растения, тъй като нито едно животно не трябва да умре за вашата собствена котка?
Страданията съгласно закона за хуманно отношение към животните се определят от
„Влияния, които противоречат на природата на животното, които са в противоречие с инстинкта и които се възприемат от животното като враждебно към живота и от влошаване на неговото благосъстояние“ (VGH Mannheim, 1994)
- „Ако животното не е в състояние да получи това, от което се нуждае, с нормалното си поведение (вещества, стимули, безопасност), то може да се опита да постигне целта си с променено поведение (адаптация на поведението). Ако никоя стратегия не води до целта, може да се приеме, че животното изпитва своите неадекватни способности за справяне и в резултат страда („Страдание от термин от закона за защита на животните“ POLLMANN и TSCHANZ, 2006)
Така наречената концепция за задоволяване на нуждите на TSCHANZ, наред с други неща, определя страданието. тъй като няма възможност за задоволяване на природните нужди. Котката по природа е ловец, който се храни с дребна плячка. Следователно има естествена нужда от животински източници на храна. Ако ви бъде отказано това, може да се приеме, че котката също ще изпитва страдание, защото не може да задоволи нуждите си.
Това може да се намери и в раздел 2, параграф 1 от Закона за хуманно отношение към животните: „Който пази, гледа или трябва да се грижи за животно, трябва да храни, грижи и настанява животното по подходящ начин според вида и нуждите му“
Всеки, който мисли да яде вегетарианска или веганска диета за котката си, трябва да си зададе следния въпрос: Избягвайки животински продукти в диетата на моята котка, не обменя ли страданието на угоените животни със страданието на моята котка?
Алтернативни решения
И така, какви възможности има за решаване на моралната дилема?
Ако е абсолютно несъвместимо с морала човек да купува животински продукти за котката си, той трябва да помисли дали има смисъл да живее с чисто месоядно животно като домашен любимец.
Намалете страданието на животните чрез органични продукти от животновъдството, подходящо за видовете?
Понастоящем има някои готови комерсиални фуражи, които използват само месо от подходящо животновъдство. Друга възможност би била котката ви да готви или да бара (биологично подходящо сурово хранене). Целевият подбор на компонентите гарантира, че нито едно месо от фабрично отглеждане не попада в котешката купа. По принцип трябва да съставяте собствена храна, независимо дали е месна или веганска, под професионалното ръководство на експерт по хранене на животни, за да избегнете липса на хранителни вещества.