Веган диета Какви са ползите?
Веганското или растително хранене става все по-популярно, защото не само е от полза за тялото ни - околната среда също се възползва от положителните странични ефекти. В съответствие със Световния ден на околната среда, ние обобщихме най-големите предимства на веганската диета. Убедете се в плюсовете.
Има нещо повече от зеленчуци - това, което веганите всъщност ядат
Преди да преминем към веганска диета и нейните предимства, първо искаме да изясним следния въпрос: Какво всъщност означава да се яде веган и кои централни аспекти трябва да се имат предвид?
Веганите напълно избягват животинските продукти в диетата си. Това означава, че те не ядат месо, риба, млечни продукти, яйца и, наред с много други продукти, също не и мед. Вместо това те прибягват до храни на растителна и растителна основа като зеленчуци, плодове, ядки, зърнени храни и бобови растения.
Балансираната диета е от съществено значение, така че тялото да не липсва важни витамини и хранителни вещества. Бобовите растения, като грах или боб, са особено важни за достатъчното количество протеини за веганите. Можете също така да работите с вегански хранителни добавки. Добавките, съдържащи аминокиселини на растителна основа, помагат за задоволяване на протеиновите нужди на хората и осигуряват енергия.
Явно предимство: веганската диета е здравословна!
Веган диетата предлага много ползи за човешкото тяло. За това тя е здрава. Избягването на животински продукти помага
- понижаване на кръвното налягане
- намаляването на телесното тегло
- подобряването на нивата на холестерола
- регулирането на нивата на кръвната захар.
Накратко: чисто растителната диета кара много хора да се чувстват по-здрави и по-здрави - и те са. Това може да бъде доказано от различни изследвания, които изследват ефектите от веганската диета. Един пример за това са изследвания, проведени от Оксфордския университет през 2016 г. Това показва например предимството, че хората, които следват вегетарианска или веганска диета, са по-малко склонни да страдат от хронични заболявания. (1)
С веганство срещу глобалното затопляне
Като се има предвид това, веганското хранене има не само предимства, които можете да усетите директно в себе си. По-скоро, като избягвате животински продукти, вие също правите нещо добро за околната среда! Защото всеки, който се храни с растителна диета, има значителен принос за опазването на климата. Най-големите световни производители на месо, яйца и мляко сега са сред основните фактори за замърсяването на околната среда.
При фабричното земеделие се отделят големи количества парникови газове, водата е замърсена, плодородните почви са ерозирани от прекомерно използване и биологичното разнообразие намалява. Индустриалното животновъдство не само вреди на хуманното отношение към животните, но също така ускорява глобалното затопляне, загубата на ресурси и изчезването на видовете. Поради това веганството предлага положителния аспект на това да бъдем климатичен и устойчив начин на живот.
Като цяло веганската диета предлага много предимства. Най-вече те могат да ви помогнат да подобрите здравето си. Вие също помагате за опазването на околната среда, като не използвате животински продукти. Ето защо всички трябва да сме наясно с консумацията на животински продукти - дори ако не винаги е лесно да се придържаме към устойчива диета в ежедневието.
(1) Springmann, Marco et al. „Анализ и оценка на ползите за здравето и изменението на климата от диетичните промени.“ PNAS (2016): 1-6.